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马口鱼的家常做法大全
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马口鱼的家常做法大全

阅读(175) 作者(编辑小乔)

马口鱼别称花杈鱼、桃花鱼、山鳡等,为鲤科马口鱼属杂食性偏肉食淡水鱼,多生活于山涧溪流中,尤其是在水流较急的浅滩,底质为砂石的小溪或江河支流中,在静水湖泊及江河深水...

面条鱼的家常做法大全
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面条鱼的家常做法大全

阅读(126) 作者(编辑小乔)

面条鱼别称玉筋鱼、银针鱼等,栖息于近海沙底,常潜伏于沙内,分布于渤海、黄海沿岸,营养价值高,味道鲜美,可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工,其冷冻品作为鱼类养殖饵...

牛粪火锅是怎么做的?
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牛粪火锅是怎么做的?

阅读(173) 作者(编辑小乔)

牛粪火锅是贵州省黔东南地区的苗族美食,别称牛瘪火锅,为贵州黔东南地区待客上品,不少外地人难以接受,实际是卫生、科学、可口的菜肴,烹制好的牛瘪呈黄绿色,入口较苦,食...

鲥鱼的家常做法大全
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鲥鱼的家常做法大全

阅读(196) 作者(编辑小乔)

鲥鱼别称迟鱼、时鱼、三黎鱼等,为溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候入江其他时间不出现而得名,产于中国长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳,素誉为江南水...

银鱼的家常做法大全
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银鱼的家常做法大全

阅读(149) 作者(编辑小乔)

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,别称炮仗鱼、面丈鱼、白饭鱼等,为银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的统称,常见于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味,具有高蛋白、低...

银鱼炒蛋的功效及做法
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银鱼炒蛋的功效及做法

阅读(170) 作者(编辑小乔)

银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,营养丰富,不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,还能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说更是一道保健安胎食谱,同时也有...

鳐鱼的家常做法大全
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鳐鱼的家常做法大全

阅读(136) 作者(编辑小乔)

鳐鱼是多种扁体软骨鱼的统称,别称劳子鱼胆、老板鱼胆等,分布于全世界大部分水区,肉多刺少,无硬骨,其肉可鲜食,但更多的是腌制加工成淡干鱼,被视为过春节不可缺少的“年...

鳕鱼的家常做法大全
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鳕鱼的家常做法大全

阅读(125) 作者(编辑小乔)

鳕鱼别称大头青、大口鱼、大头鱼等,肉味甘美,营养丰富,肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍,具有...

新鲜冬笋怎么做好吃?
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新鲜冬笋怎么做好吃?

阅读(99) 作者(编辑小乔)

冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,和春笋、夏笋相比其品质最佳、营养最高,含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分,经常食用能帮助消化和排泄,起到减肥、...

冬笋炒肉的功效及做法
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冬笋炒肉的功效及做法

阅读(185) 作者(编辑小乔)

冬笋炒肉是大众比较喜欢的一道家常菜,以冬笋和猪肉作为主要食材制作而成,特别适合秋冬季节滋补去燥,有着竹笋的清香和肉片的滑嫩,鲜香可口,做法简单,具有滋阴凉血、和中...

油焖冬笋的功效及做法
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油焖冬笋的功效及做法

阅读(98) 作者(编辑小乔)

冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋,肉质嫩脆,味极鲜美,营养价值亦高,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素C及16种不同成份的氨基酸,还含有...

冬笋炒腊肉的功效及做法
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冬笋炒腊肉的功效及做法

阅读(209) 作者(编辑小乔)

冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一,湘菜中的典型炒菜,以腊肉和冬笋为主料的一道美食,其冬笋的清香混合着腊肉的香味,清淡与咸腊相融,辣味与鲜香相溢,沁入心脾,妙不可言,笋...

新鲜竹笋怎么做好吃?
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新鲜竹笋怎么做好吃?

阅读(175) 作者(编辑小乔)

竹笋是人们喜欢的佳肴之一,一年四季皆有,笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品,但惟有春笋、冬笋味道最佳,烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬...

凉拌竹笋的功效及做法
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凉拌竹笋的功效及做法

阅读(106) 作者(编辑小乔)

竹笋为禾本科多年生木质化植物竹的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,在中国自古被当作“菜中珍品”,食用和栽培历史极为悠久,营养价值非常高,具有清热消痰、利膈...

清炒竹笋的功效及做法
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清炒竹笋的功效及做法

阅读(128) 作者(编辑小乔)

清炒竹笋是常见的家常菜,口感清脆香甜,老少咸宜,具有清热解毒的功效,适用于小儿痰热惊痛、发热头痛、妊娠眩晕等症,还有助于加速人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容...

竹笋炒腊肉的功效及做法
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竹笋炒腊肉的功效及做法

阅读(88) 作者(编辑小乔)

竹笋是竹的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效,笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减...

白灵菇的家常做法大全
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白灵菇的家常做法大全

阅读(132) 作者(编辑小乔)

白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌,别称阿魏侧耳、阿魏蘑菇、白阿魏菇等,肉质细嫩,味美可口,营养丰富,具有较高的食用价值,以形似灵芝而得名,被誉为“草原...

凤尾菇的家常做法大全
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凤尾菇的家常做法大全

阅读(106) 作者(编辑小乔)

凤尾菇肉肥味美,营养丰富,含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷等,蛋白质的含量比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高,经常...

凤尾菇汤的做法大全
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凤尾菇汤的做法大全

阅读(130) 作者(编辑小乔)

凤尾菇别称印度平菇,在某些地区又称之为称秀珍菇,肉肥味美,含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,还含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫...

花菇的家常做法大全
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花菇的家常做法大全

阅读(156) 作者(编辑小乔)

花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,为香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变花菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,具有极高的...

鸡腿菇的家常做法大全
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鸡腿菇的家常做法大全

阅读(113) 作者(编辑小乔)

鸡腿菇是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,别称毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺毛菇等,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,但并无鸡肉味,营养丰富,味道鲜美,口感极好,经常食...

高粱米怎么吃最好?
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高粱米怎么吃最好?

阅读(116) 作者(编辑小乔)

高梁米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮,为我国传统的五谷之一,别称蜀黍、芦稷、茭草等,有红、白之分,红者又称为酒高粱,用于酿酒,我国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、...

发菜的家常做法大全
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发菜的家常做法大全

阅读(153) 作者(编辑小乔)

发菜别称旃毛菜、地毛菜、净池菜等,为蓝藻门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用,具有解毒清热、理肺...

发菜汤怎么做好吃?
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发菜汤怎么做好吃?

阅读(219) 作者(编辑小乔)

发菜是一种极名贵的食物,别称发菜、地毛、旃毛菜等,为藻类植物门植物发菜的藻体,贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发、颜色乌黑而得名“发菜”,也被人称之为“地毛”,素...

玛卡怎么吃效果最好?
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玛卡怎么吃效果最好?

阅读(178) 作者(编辑小乔)

玛卡是一种纯天然食品,营养成份非常丰富,其鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神...