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黑蒜的功效与作用及做法
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黑蒜的功效与作用及做法

阅读(97) 作者(编辑小乔)

黑蒜是用新鲜生蒜带皮在发酵箱里发酵60~90天后制成的食品,其超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可,具有抗氧化、抗酸化的功效,对糖尿病、高血压、...

吃大葱有什么好处?
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吃大葱有什么好处?

阅读(158) 作者(编辑小乔)

大葱是百合科葱属二年生草本植物,营养价值非常高,中医认为其性温味辛,具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,可用于痢疾、腹痛、关节...

醋泡花生的功效与作用及做法
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醋泡花生的功效与作用及做法

阅读(145) 作者(编辑小乔)

醋泡花生用花生和醋制作的一道家常菜,有清热活血、增强记忆、延缓衰老等功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用,长期坚持食用可降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆...

红豆和薏米有什么功效?
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红豆和薏米有什么功效?

阅读(168) 作者(编辑小乔)

红豆别称红小豆、红赤豆、小豆等,营养价值非常高,主要含蛋白质、糖类等营养成分,而薏米被誉为“世界禾本科植物之王”,可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥...

蓝莓泡酒的功效与作用
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蓝莓泡酒的功效与作用

阅读(213) 作者(编辑小乔)

蓝莓别称蓝梅、笃斯、笃柿等,发酵成酒后不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓...

吃山楂有什么好处?
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吃山楂有什么好处?

阅读(135) 作者(编辑小乔)

山楂是我国特有的药果兼用树种,果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满...

山楂茶的功效与作用及做法
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山楂茶的功效与作用及做法

阅读(91) 作者(编辑小乔)

山楂别称山里红、山红果、胭脂果等,为蔷薇科山楂属山楂的果实,营养丰富,含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等成分,还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪及...

蜂蜜水的功效的作用及禁忌
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蜂蜜水的功效的作用及禁忌

阅读(71) 作者(编辑小乔)

蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成,以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳,其中60~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,常作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及...

西兰花的功效与作用及食用方法
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西兰花的功效与作用及食用方法

阅读(122) 作者(编辑小乔)

西兰花别称绿花菜、青花菜、花椰菜等,为十字花科芸薹属—二年生草本植物,我国南北均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等,...

葫芦瓜的功效与作用及食用方法
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葫芦瓜的功效与作用及食用方法

阅读(242) 作者(编辑小乔)

葫芦瓜别称瓠瓜、瓠子、扁蒲等,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本植物,食用部分为嫩果,品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用,可炒食或煨汤,但相对其他果蔬来说其营养价值...

西葫芦的营养价值及食用方法
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西葫芦的营养价值及食用方法

阅读(148) 作者(编辑小乔)

西葫芦别称熊瓜、白瓜、小瓜等,为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,我国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,果实作蔬菜,含有较多维生素C、葡萄糖等营养成分,有除烦止渴、润肺...

吃开心果有什么好处?
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吃开心果有什么好处?

阅读(154) 作者(编辑小乔)

开心果别称必思答、绿仁果、无名子等,为漆树科黄连木属植物开心果的果实,世界主要分布在地中海沿岸各国,我国新疆等地有栽培,富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪...

吃生姜有什么好处?
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吃生姜有什么好处?

阅读(182) 作者(编辑小乔)

生姜是常用调味品之一,别称百辣云、勾装指、因地辛等,为姜科多年生宿根草本植物姜的根茎,原产东南亚的热带地区,我国中部、东南部至西南部各地区广为栽培,入药具有发散、...

生姜红糖水的功效与作用及禁忌
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生姜红糖水的功效与作用及禁忌

阅读(192) 作者(编辑小乔)

生姜红糖水是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方,别称姜汤,由红糖、生姜为主要食材做成,具有驱除寒气、益气补血的功效,同时还具有调顺月经、补充能量、排毒滋润、缓解皮肤...

生姜蜂蜜水的功效与作用及禁忌
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生姜蜂蜜水的功效与作用及禁忌

阅读(82) 作者(编辑小乔)

生姜蜂蜜水是用蜂蜜加上生姜制作而成的,味道甜中带辣,其中生姜“温中止血、出汗、逐风”,蜂蜜“益气补中,止痛解毒,除众病和百药”,二者相得益彰,对治疗儿童蛔虫性肠梗...

吃松子有什么好处?
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吃松子有什么好处?

阅读(167) 作者(编辑小乔)

松子是松科植物红松等的种子,别称松实、果松子、海松子等,营养价值非常高,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,久食可健身心、润皮...

救心菜的功效与作用
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救心菜的功效与作用

阅读(358) 作者(编辑小乔)

救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜,具有养心平肝、降血压、降血脂、防止或延缓血管硬化等功效,长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎...

猪脑的营养价值
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猪脑的营养价值

阅读(126) 作者(编辑小乔)

猪脑为猪科动物猪的大脑,不仅肉质细腻、鲜嫩可口,而且营养丰富,所含有的钙、磷、铁等物质都会比猪肉的所含有的营养物质要高得多,一直以来人们都在流传着“以形补形,以脑...

猪心的功效与作用
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猪心的功效与作用

阅读(112) 作者(编辑小乔)

猪心为猪科猪属动物猪的心脏,营养价值非常高,对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用,具有养心安神、镇惊的功效,常用于惊悸怔忡、自汗、失眠、神志恍惚、癫、狂、痫...

牛筋的营养价值
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牛筋的营养价值

阅读(82) 作者(编辑小乔)

牛筋为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的蹄筋,营养价值非常高,向来为筵席上品,食用历史悠久,口感淡嫩不腻,质地犹如海参,具有补肝强筋,祛风利尿的功效,故有“牛蹄...

吃腰果有什么好处?
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吃腰果有什么好处?

阅读(185) 作者(编辑小乔)

腰果是世界著名四大干果之一,别称鸡腰果、介寿果、槚如树等,为漆树科腰果属常绿乔木植物,食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,营养丰富,可生食、炒食或制果汁、果酱、蜜...

醋泡姜的功效与作用及食用方法
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醋泡姜的功效与作用及食用方法

阅读(151) 作者(编辑小乔)

醋泡姜是一种养生的方法,有养胃、减肥、防脱发、防止慢性病、提升人体阳气的功效,临床研究表明醋泡姜确是能保持脾胃功能正常,更关键的是如果脾胃功能正常的话很多问题都迎...

吃紫薯有什么好处?
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吃紫薯有什么好处?

阅读(141) 作者(编辑小乔)

紫薯别称黒薯、苕薯、甘薯等,为旋花科番薯属缠绕藤本植物,其肉呈紫色至深紫色,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素等...

吃芝麻有什么好处?
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吃芝麻有什么好处?

阅读(108) 作者(编辑小乔)

芝麻是我国主要油料作物之一,别称胡麻、脂麻、油麻等,为胡麻科胡麻属一年生直立草本植物,遍布世界上的热带地区以及部分温带地区,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是...

桑葚酒的功效与作用及禁忌
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桑葚酒的功效与作用及禁忌

阅读(87) 作者(编辑小乔)

桑葚酒是一种无污染且营养丰富的高档果酒,其含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质,可有效的改善手脚冰冷的毛病,还具有补血强身、补肾益肝...