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蘑菇的功效与作用
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蘑菇的功效与作用

阅读(164) 作者(编辑小乔)

蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品,由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食...

魔芋的功效与作用
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魔芋的功效与作用

阅读(124) 作者(编辑小乔)

魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等,我国古代又称妖芋,为天南星科磨芋属多年生草本植物,营养价值非常高,具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚的功效,还有补钙、平衡盐分...

魔芋粉的功效与作用
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魔芋粉的功效与作用

阅读(100) 作者(编辑小乔)

魔芋粉为魔芋地下块茎加工而成,不仅味道鲜美口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为魔力食品、神奇食品、健康食品等,如广西金粉匠魔...

荞麦的功效与作用
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荞麦的功效与作用

阅读(74) 作者(编辑小乔)

荞麦别称甜荞、乌麦、荞子等,为蓼科荞麦属一年生草本植物,在我国大部分地区都有分布,在亚洲和欧洲国家也有分布,营养价值非常高,可以做成面条、饸饹、凉粉等食品,具有健...

荞麦茶的功效与作用
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荞麦茶的功效与作用

阅读(140) 作者(编辑小乔)

荞麦茶作为保健饮品的一种具有很高的营养价值,本草纲目当中就记载荞麦有降血脂、利耳目的作用,同时荞麦茶含有丰富的维生素和矿物质,不仅能降低血压,还能提高免疫能力,其...

荞麦的营养价值
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荞麦的营养价值

阅读(102) 作者(编辑小乔)

荞麦别称三角麦、乌麦、花荞等,在我国种植的历史十分悠久,我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含芦丁,所以也被称为芦丁苦荞...

韭黄的功效与作用
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韭黄的功效与作用

阅读(85) 作者(编辑小乔)

韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”,别称称韭芽、黄韭芽、黄韭等,但因不见阳光而呈黄白色,其营...

韭黄的营养价值
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韭黄的营养价值

阅读(110) 作者(编辑小乔)

韭黄含丰富的蛋白质、糖、矿物质钙、铁和磷、维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸以及甙类和苦味质等,虽然韭黄因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜,但是韭菜的功效...

蕨菜的功效与作用
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蕨菜的功效与作用

阅读(145) 作者(编辑小乔)

蕨菜别称拳头菜、龙头菜、鹿蕨菜等,为凤尾蕨科凤尾蕨属多年生落叶草本植物,其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,还可以炒吃、...

蕨菜的营养价值
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蕨菜的营养价值

阅读(87) 作者(编辑小乔)

蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等,在中国大陆以及东南亚有广泛分布,而在...

蒜苔的功效与作用
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蒜苔的功效与作用

阅读(129) 作者(编辑小乔)

蒜苔是从抽薹大蒜中抽出的花茎,别称蒜毫、蒜薹等,为我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一,营养价值非常高,具有温中下气、补虚、调和脏腑以及具有活血、...

蒜苔的营养价值
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蒜苔的营养价值

阅读(205) 作者(编辑小乔)

蒜苔是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一,别称蒜薹、蒜毫等,从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,在我国分布广泛,南北各地均有种植,具有...

西芹的功效与作用
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西芹的功效与作用

阅读(148) 作者(编辑小乔)

西芹是一种保健蔬菜,别称香芹、药芹、白芹等,营养价值非常丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有西芹油,经常食用具有降血压、镇静、健胃、...

西芹的营养价值
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西芹的营养价值

阅读(170) 作者(编辑小乔)

西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜,别称西洋芹菜、美国芹菜等,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,由于营养价值高和味道独特深受人们的喜欢...

油麦菜的功效与作用
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油麦菜的功效与作用

阅读(113) 作者(编辑小乔)

油麦菜别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等,为菊科莴苣属植物,以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,具有独特风味,而...

油麦菜的营养价值
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油麦菜的营养价值

阅读(120) 作者(编辑小乔)

油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等,以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为...

白扁豆的功效与作用及食用方法
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白扁豆的功效与作用及食用方法

阅读(211) 作者(编辑小乔)

白扁豆为豆科扁豆属一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国,营养价值非常高,经常食用有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻的功...

淡菜的功效与作用
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淡菜的功效与作用

阅读(196) 作者(编辑小乔)

淡菜别称壳菜、海蜌、红蛤等,为贻贝科动物厚壳贻贝、贻贝、翡翠贻贝及其他贻贝类的肉,入药具有补肝肾、益精血、消瘿瘤的功效,对虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、...

刀豆的功效与作用
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刀豆的功效与作用

阅读(205) 作者(编辑小乔)

刀豆别称刀豆子,大刀豆、挟剑豆等,为豆科刀豆属一年生缠绕性草本植物,嫩荚食用,质地脆嫩,鲜美可口,清香淡雅,具有温中下气、止呕逆、益肾的功效,可有效治疗病后及虚寒...

巴马火麻茶的功效与作用
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巴马火麻茶的功效与作用

阅读(190) 作者(编辑小乔)

火麻是一种强韧、耐寒的一年生草本植物,原产于世界著名长寿之乡广西巴马,可用医药研究以及生产,经常被用来辅助某些晚期绝症的治疗,增进食欲,减轻疼痛,既能排毒又减肥,...

火麻油的功效与作用
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火麻油的功效与作用

阅读(183) 作者(编辑小乔)

火麻油是以火麻仁为原料采用低温冷榨的物理工艺制取而成,富含蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素,不含有胆固醇,具有益心...

苦丁茶的功效与作用
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苦丁茶的功效与作用

阅读(203) 作者(编辑小乔)

苦丁茶是冬青科冬青属常绿乔木,别称茶丁、富丁茶、皋卢茶等,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有...

喝苦丁茶有什么好处?
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喝苦丁茶有什么好处?

阅读(216) 作者(编辑小乔)

苦丁茶虽然味道稍微有点苦涩,但其健康营养价值并没有因此而打折扣,相反喝苦丁茶的好处是许多茶叶所不能比拟的,能双向调节新陈代谢,增强人体的免疫功能,显著降低血清总胆...

西梅的功效与作用
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西梅的功效与作用

阅读(165) 作者(编辑小乔)

西梅别称加州西梅、欧洲李、法国黑枣等,原产于法国西南部,含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨...

西梅的营养价值
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西梅的营养价值

阅读(221) 作者(编辑小乔)

西梅来自美国加州,别称加州西梅、欧洲李、法国黑枣等,含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可...