山药想必大师都很熟悉，山药的品种也是良多的，分歧的品种外表和口感也是有必然的区别。山药的食用摄生价值很高，日常平凡我们除了炒食、炖汤之外，把它熬成粥口感也是很好的，而且其方式也良多。

山药粥

食材：山药、米、枸杞、盐、油少许。

做法：

1、山药洗清洁后，削去概况的皮，再切成片状或者条状。成葱花备用。

2、把锅洗清洁，放入自来水，跟米，煲粥的工作最先。

3、超市里采办的盒装的海苔，即食的那种，用铰剪剪成条状放好，等最后放在概况点缀之用。而韭菜花切段也放好。

4、枸杞用小碗装自来水浸泡着15分钟，然后捞起来放在碗上备用。

5、取一高汤，适才备用中的韭菜花、山药、枸杞一路下过，盖上盖子，给以年夜火煮5分钟后，把最最先熬的粥进来，搅拌几下，就关火。

6、那一个瓷器盛好粥，撒入葱花，放入适才铰剪剪好的海苔丝，如许都雅，好吃。假如不喜好海苔，可以不加。

山药红枣粥

食材：山药、红枣、年夜米、桂圆、黄冰糖、枸杞。

做法：

1、将年夜米洗净用水提前泡好，红枣洗净泡好，枸杞洗净泡好，桂圆剥皮。

2、山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水，水开后倒入年夜米。

3、开锅后关小火熬25分钟，放入山药块开年夜火。

4、开锅后盖盖改小火煮10分钟，开盖放入红枣。

5、开锅后放入桂圆，放入泡好的枸杞，最后放入黄冰糖，关小火熬3-5分钟即可。

枸杞山药粥

食材：山药、年夜米半杯、枸杞适量、糖木樨适量、小葱适量。

做法：

1、年夜米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。

2、将泡好的米放入锅中，插手5杯水煮开，改小火煮成粥，插手枸杞、山药块一路熬煮。

3、稍搅拌，小火熬煮30分钟即可不肯加冰糖，最后喝的时辰淋上些糖木樨也很喷鼻浓，喝起来很甘旨。

山药粥的食用禁宜

益处：

1、山药粥可以益脾胃。山药粥可以补气血，健脾胃。脾胃是我们气血的底子，调度好脾胃天然气血顺畅。

2、山药粥可以补肾，肾脏是我们精气神的泉源，山药有固肾的感化，搭配芡实可以帮忙生精，所所以很抱负的补肾粥，适合肾虚的人持久喝。

3、山药粥可以祛湿补肺，多吃山药化痰润肺，同时可以搭配薏米芡实熬粥吃，结果相辅相成加倍甘旨。

4、山药年夜米粥含有丰硕的卵白质和多种维生素，此中的食物纤维可以或许有用的帮忙调节肠道的蠕动，够缩短食物在肠道的驻留时候，削减肠道对毒素的接收。是以，多喝山药年夜米粥可以或许对皮肤起到更好的去斑美容感化。

禁忌：

山药粥固然功能良多，可是仍然需要留意食用的体例，起首就是要适量食用，即使再喜好吃也不克不及跨越25克。其次就是体虚虚火兴旺的人不适合吃山药粥，而年夜便干燥的人也要少吃。

在做山药粥的时辰，我们可以在里面适量的放一些红枣、枸杞、桂圆等都是可以的，吃起来口感更丰硕。山药粥有补气、健脾、祛湿的功能，适合良多人食用。不外我们要留意量，每次吃的不宜过多。