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壁虎加工方法步骤

壁虎是蜥蜴的一种,又称守宫。西南地域称"四脚蛇"、"巴壁虎",在粤西地域叫"勾镰蛇",因其身体像粤西人常用来割稻、割草用的镰刀(俗称"勾镰");在潮汕地域称"钱龙",因为传说钱龙叫7声家主人就要发家了,不外现实上应写作"檐龙",因潮汕话"檐"与"钱"同音所以常遭曲解。体背腹扁平,身上摆列着粒鳞或杂有疣鳞。指、趾端扩展,其下方形成皮肤褶襞,密布腺毛,有粘附能力,可在墙壁、天花板或滑腻的平面上敏捷爬行。

壁虎干品别名天龙,是我国一味传统宝贵中药材,对治疗各类癌症等疑难病症有神奇疗效。无论是人工养殖仍是捕获的野生壁虎,采用准确的加工方式城市提高其药用价值和市场价钱。

一、保留壁虎活体

用于加工的壁虎必需是活的,在加工前也要避免造成其灭亡,是以捕获壁虎必需用网袋。捕获过程中还应防止壁虎断尾而影响其药用价值。

二、致死壁虎的方式

可采纳以下4种方式致死壁虎:①将壁虎放入蛇皮袋内,向袋内浇入开水将壁虎烫死,且当即从水中掏出,避免长时候高植浸泡而影响其品质;②把装有活壁虎的蛇皮袋扎好袋口,放于水中将壁虎闷死;③把壁虎放在冰箱里冻死;④正确敲击壁虎的头部,此法会影响制品的外不雅。

三、壁虎的加工

壁虎可以晒干也可以烘干。晒干用时候较长,气候欠好时轻易腐臭。一般都是采用烘干方式:在地面挖坑或垒1个土炕,坑或炕上放1张薄铁板,铁板上面糊l薄层麦秸泥;把壁虎逐个小心地舆直放好;在坑内焚烧锯末,将壁虎烘干;烘烤时火不要太旺(以免把壁虎烤坏),且距离一段时候应轻轻将壁虎翻动一下,但每次距离不要太密,不然壁虎的躯体味断开。此外,如捕获壁虎的量年夜时,应视坑(炕)的巨细,将壁虎分次加工。

加工后的壁虎干品,以身体完整、连结原色、腹部褐绿色者为佳。


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