甘蓝是我们常吃的蔬菜，甘蓝的种类很是的多，常见的有包菜、卷心菜、紫甘蓝等等都属于甘蓝的一种，抱子甘蓝也属于甘蓝，可是糊口中比力少见，所以很少有人领会。下面小编给大师介绍一下抱子甘蓝吧！

抱子甘蓝发展习性

1、温度

抱子甘蓝喜冷凉的天气，耐寒力很强，在气温下降至-3～-4℃时也不致受冻害，能短时耐-13℃或更低的温度。抱子甘蓝耐热性较结球弱，小叶球形成期最适温为白日15～22℃，夜间9～10℃，以日夜温差10～15℃的季候或地域发展最好。[1] 生育期适温12-20℃，种子抽芽适温18-22℃。秋冬季候，白日阳光足够夜晚有轻霜，品质最好，在高温下小时球易腐臭，会开开明，品质变劣。

2、光照和湿度

抱子甘蓝属长日照植物，但对光照要求不甚严酷。光照足够时植株发展兴旺，小芽球坚实而年夜。在芽球形成期如遇高暖和强光，则晦气于芽球的形成。整个发展期喜潮湿，但不宜过湿以免影响抱子甘蓝的发展。

3、泥土

抱子甘蓝的莳植需在土层深挚、肥饶松散、富含有机质、保水保肥的壤土或沙壤土上。抱子甘蓝发展过程中氮磷钾不成贫乏，尤对氮肥的需要量较多，其适宜的pH值为5.5～6.8。

抱子甘蓝简介

抱子甘蓝，是甘蓝的一个变种，中片杓子形，概况有皱纹，叶柄长。茎高35-100厘米。茎顶端不生叶球，叶腋间能发芽形成小叶球，叶腑间能发芽形成小叶球，叶球直径1-4厘米，黄绿或紫红色。英国、法国、比利时等国栽培较多，我国有少量栽培，订要供西餐利用。抱子甘蓝的品质要求是：外形整洁，巨细平均，新颖干净，无病虫害者为佳。

品种分类

前所用品种均从国外引进，在北京地域表示杰出的品种首要有：

1、长冈交配早生子持：日本引进的杂种一代早熟种，从定植到收成约100天。植株矮生型，株高42厘米，植株开展，叶浅绿色。芽球圆球形，较小，直径2.5厘米摆布。

2、王子：由美国引进的杂种一代。植株高生型，株形苗条，小叶球多而整洁，可鲜销或速冻。从定植至收成96天，栽培方式与晚熟种结球甘蓝根基一样，不耐高温，在高温的夏日小叶球易松散。

3、早生子持：日本引进的杂种一代，耐暑性较强，极早熟，从定植至收成90天，在高温或低温下均能结球杰出。植株为高生型，株高1米，发展兴旺，叶绿色，少蜡粉，顶芽能形成叶球。小叶球圆球形，横径约2.5厘米，绿色，整洁而紧实。每株约收芽球90个，且品质优良。

4、科仑内：从荷兰引进的杂种一代。植株中等高，叶灰绿色。芽球滑腻，整洁，可机械采收。中熟型露地春栽于2月上旬庇护地育苗，3月中旬定植，6月下旬采收，如育苗定植则130天后采收。

5、多拉米克：从荷兰引进的杂种一代种子，中高型，发展繁茂茁壮。芽球滑腻易采收，耐贮藏，耐热性较强，适于春、初夏栽培。从定植收成120～130天。

抱子甘蓝的营养成分

抱子甘蓝食用部门为腋芽处形成的小叶球，风味似结球甘蓝却也具有自身怪异的口胃，纤维少，营养丰硕，每百克嫩叶中含有粗卵白4.9克，脂肪0.4克，糖类8.3克，维生素C102毫克，胡萝卜素 883国际单元，维生素B1 0.14毫克，维生素B2 0.16毫克，钙42毫克，磷80毫克，铁1.5毫克，卵白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。

以上是小编给大师清算有关抱子甘蓝的资料信息，但愿能对大师有所帮忙哦！抱子甘蓝固然少见，但物以稀为贵，价钱比通俗的甘蓝要更昂贵，营养价值位居甘蓝类蔬菜之首，常吃对人体健康有很是年夜的帮忙哦！