抱子甘蓝属于甘蓝的一种，在我们日常平凡糊口中比力少见，但营养很是的很是，甚至比一般甘蓝蔬菜都还要营养，位居同种类蔬菜之榜首。虽说抱子甘蓝少见，但仍是有不少处所可以采办到的，那么抱子甘蓝的价钱到底若何呢？

抱子甘蓝价钱几多钱一斤

我们本地抱子甘蓝价钱大要在2块摆布一斤，不外分歧地域的价钱都不太一样，所以具体价钱还需在本地扣问。

抱子甘蓝的服法

做法一：

材料：抱子甘蓝600g、独蒜子10粒（可换通俗蒜粒）、罗勒叶半杯、橄榄油2年夜匙、黑胡椒粗粒1/2小匙、年夜蒜综合盐胡椒粒1小匙、红椒粉1/2小匙、盐1/4小匙、白朗姆酒1小匙、黄油1小匙。

做法：抱子甘蓝洗净后，较年夜颗的切对半，小颗的连结完整状况。独蒜子或是通俗蒜子去皮后，与抱子甘蓝一路入搅拌盆中。将材料B中的所有调味料+罗勒叶都放入搅拌盆中，夹杂平均后静置约30分钟。取烤盘，将盘内抹上融化的黄油。将食材放置入烤盘中，后放入已预热好的200度C烤箱中烤焙约30分钟。后将白朗姆酒与残剩的黄油淋在蔬菜概况，续烤5分钟，完成。

做法二：

材料：抱子甘蓝、调味品等。

做法：将洗净的抱子甘蓝用小刀在底部齐截个“一”或“十”字刀口，深度约为抱子甘蓝的1/3，然后放入滚水煮5至7分钟，捞出沥水备用。将凉透的抱子甘蓝浇汁或者放入喜好的调味料，如黄油、奶油、肉汁等即可食用。假如肠胃功可以或许好，也可以生食。

品种分类

前所用品种均从国外引进，在北京地域表示杰出的品种首要有：

1、早生子持：日本引进的杂种一代，耐暑性较强，极早熟，从定植至收成90天，在高温或低温下均能结球杰出。植株为高生型，株高1米，发展兴旺，叶绿色，少蜡粉，顶芽能形成叶球。小叶球圆球形，横径约2.5厘米，绿色，整洁而紧实。每株约收芽球90个，且品质优良。

2、长冈交配早生子持：日本引进的杂种一代早熟种，从定植到收成约100天。植株矮生型，株高42厘米，植株开展，叶浅绿色。芽球圆球形，较小，直径2.5厘米摆布。

3、王子：由美国引进的杂种一代。植株高生型，株形苗条，小叶球多而整洁，可鲜销或速冻。从定植至收成96天，栽培方式与晚熟种结球甘蓝根基一样，不耐高温，在高温的夏日小叶球易松散。

4、科仑内：从荷兰引进的杂种一代。植株中等高，叶灰绿色。芽球滑腻，整洁，可机械采收。中熟型露地春栽于2月上旬庇护地育苗，3月中旬定植，6月下旬采收，如育苗定植则130天后采收。

5、多拉米克：从荷兰引进的杂种一代种子，中高型，发展繁茂茁壮。芽球滑腻易采收，耐贮藏，耐热性较强，适于春、初夏栽培。从定植收成120～130天。

抱子甘蓝的营养价值

抱子甘蓝食用部门为腋芽处形成的小叶球，风味似结球甘蓝却也具有自身怪异的口胃，纤维少，营养丰硕，每百克嫩叶中含有粗卵白4.9克，脂肪0.4克，糖类8.3克，维生素C102毫克，胡萝卜素 883国际单元，维生素B1 0.14毫克，维生素B2 0.16毫克，钙42毫克，磷80毫克，铁1.5毫克，卵白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。

经由过程以上内容，相信大师对抱子甘蓝有了更深切的领会。抱子甘蓝价钱甘旨，营养丰硕，口感脆爽鲜嫩，深受泛博消费群体的喜爱与追捧。不外甘旨营养的食物也不克不及无节制的食用哦！还需适可而止哦！