甘蓝，也就是我们常吃的卷心菜，味道鲜嫩，且食用价值高，深受吃货们喜爱的一种蔬菜。甘蓝的食用方式特殊多，建造方式简单快速，尤其喜好吃粉丝的伴侣，用甘蓝炒粉丝也很是的甘旨哦！

甘蓝炒粉的做法年夜全

做法一：

1、粉条提前用温水泡软，然后剪合适长短。甘蓝洗净切丝，锅中放油烧热插手甘蓝翻炒。

2、炒至甘蓝七八分熟放入粉条，插手生抽炒匀，加盐调味，翻炒平均，装盘即可。

做法二：

1、甘蓝洗净，预备好粉条，甘兰焯一下粉条同时也煮熟，甘兰切丝，预备好了配料。

2、爆锅，先炒甘兰同时插手适量水酱油，然后下粉条炖煮3分钟放盐蚝油，即可出锅了。

做法三：

1、洗好锅，放入冷水，开年夜火，把粉条放入，煮熟，煮粉条的同时，把甘蓝切成细丝。

2、把切好的细丝洗净，辣椒切段，蒜瓣切片，把煮熟的粉条掏出，从头烧锅热油。

3、把蒜瓣和辣椒，还有十三喷鼻放入，爆喷鼻，放入甘蓝丝，翻炒；（可以稍微放一点盐）。

4、然后放入酱油，继续翻炒，发现甘蓝有点塌架，酱油炒平均后，放入煮好的粉条，稍微加一点点水；翻炒。

5、在翻炒的同时，可以用铲子把粉条弄段弄碎，加水要少加多次，然后炒匀和，最后放入咸盐调味，放鸡精出锅。

甘蓝炒粉怎么做好吃

1、肉切丝、甘蓝切丝备用，粉丝用开水汆烫后捞出备用。

2、葱姜丝、花椒粉爆锅，放入糖，再放入肉丝炒到变色，下入甘蓝丝炒制，加料酒，加少许盐（这道菜的盐量分二次插手）将菜中的水份炒出。

3、可加少量水略炖，同时下入粉丝，约3分钟摆布（视各家环境）。（火力由年夜火转中火）。

4、菜呈半透明状时即熟，加盐、蚝油调味，出锅前再淋入辣椒油、加蒜末翻炒两下，闭火散上喷鼻菜即可。

5、别小看了家常菜，想要做好也得专心才行哦！

女人吃甘蓝有什么益处

1、助乳房发育

甘蓝菜有利于激素排泄，帮忙乳房发育。

2、庇护目力

甘蓝菜等绿叶蔬菜中富含的叶黄素有助于庇护目力，缓解老年性黄斑。

3、防止过敏症

经常吃甘蓝蔬菜还可以或许防治过敏症，是以皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。

4、庇护胃部

所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、庇护并修复胃黏膜组织，还可以连结胃部细胞活跃兴旺，降低病变的几率。出色保举：女人吃竹笋的益处 竹笋的营养价值

5、消炎、杀菌

甘蓝的营养价值比力高，它的感化也不少哦。新颖的甘蓝具有消炎、杀菌的感化。假如有胃痛、咽喉痛苦悲伤、外伤肿痛、牙痛的伴侣，这时你可以将甘蓝榨汁后再饮下或着是涂于患处。如许可以很好的缓解痛苦悲伤的症状，对峙如许饮用一段时候结果长短常较着的。

遴选方式

看手感：优质紫甘蓝拿上手后感受比力沉，申明紫甘蓝的水分比力足，布局紧凑，吃起来的口感会更好，而劣质的紫甘蓝拿上手感受比力轻，吃起来的话会感受汁不足，口感较差。

看外表：优质紫甘蓝看上去鲜艳而有光泽，而劣质紫甘蓝看上去颜色比力暗淡，而且不带光泽。

如上所述，糊口中良多都很是的喜好吃粉条，不仅可以当早餐吃仍是当夜宵，不管是煮仍是炒都很是的甘旨。喜好吃炒粉的伴侣，不妨加点甘蓝一路炒着吃会加倍营养甘旨哦！不外炒粉不宜吃太多，吃多了会消化不良。