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大蒜的营养价值
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大蒜的营养价值

阅读(165) 作者(编辑小乔)

大蒜的营养价值大蒜营养丰富每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜...

大蒜的功效与作用及食用方法
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大蒜的功效与作用及食用方法

阅读(82) 作者(编辑小乔)

大蒜别称蒜头、独蒜、胡蒜等,为百合科葱属蒜类植物的统称,秦汉时从西域传入中国,现全国各地普遍栽培,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药,具有解毒消肿、杀虫止痢的...

菠萝的营养价值
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菠萝的营养价值

阅读(100) 作者(编辑小乔)

菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。性平味甘,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝的营养价值每100克菠萝的营养成分...

泥鳅的营养价值
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泥鳅的营养价值

阅读(189) 作者(编辑小乔)

泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,...

螃蟹的营养价值
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螃蟹的营养价值

阅读(110) 作者(编辑小乔)

螃蟹的营养价值很丰富,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,还含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补...

鹌鹑蛋的营养价值
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鹌鹑蛋的营养价值

阅读(134) 作者(编辑小乔)

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有...

鹌鹑的营养价值
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鹌鹑的营养价值

阅读(94) 作者(编辑小乔)

鹌鹑是雉科中体形较小的一种,野生鹌鹑尾短翅长而尖,上体有黑色和棕色斑相间杂,具有浅黄色羽干纹,下体灰白色,颊和喉部赤褐色,嘴沿灰色,谢淡黄色。雌鸟与雄鸟颜色相似。...

桂鱼的营养价值
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桂鱼的营养价值

阅读(195) 作者(编辑小乔)

鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,肉食性,无鳞鱼类。属于分类学中的脂科鱼类。桂鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤桂鱼的售价几乎是鲤鱼的两...

草鱼的营养价值
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草鱼的营养价值

阅读(104) 作者(编辑小乔)

草鱼与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。因为是典型的草食性鱼类,所以叫“草鱼”。为我国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类,现草...

鲫鱼的营养价值
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鲫鱼的营养价值

阅读(161) 作者(编辑小乔)

鲫鱼别名鲋,鲔,为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。淡水鱼,体型侧扁,背脊隆起,长可达20多厘米,头小无须,俗称喜头、鲫拐子(湖北)、鲫瓜子(东北)、河鲫鱼(上海)、月鲫仔(广东),古称...

罗非鱼的营养价值
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罗非鱼的营养价值

阅读(116) 作者(编辑小乔)

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维...

莴笋的营养价值
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莴笋的营养价值

阅读(186) 作者(编辑小乔)

莴笋称别名莴莒、茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色,一到二年生蔬菜,主要食用肉质嫩茎,生食、凉拌、...

金针菇的营养价值
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金针菇的营养价值

阅读(193) 作者(编辑小乔)

金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称针金菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。...

茶树菇的营养价值
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茶树菇的营养价值

阅读(135) 作者(编辑小乔)

茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,...

香菇的营养价值
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香菇的营养价值

阅读(76) 作者(编辑小乔)

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日...

竹荪的营养价值
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竹荪的营养价值

阅读(228) 作者(编辑小乔)

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开...

大葱的营养价值
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大葱的营养价值

阅读(83) 作者(编辑小乔)

大葱是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地,现在主要种植日本品种大葱。大葱味辛,性微温,具有发表通阳;解...

大葱的功效与作用及食用方法
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大葱的功效与作用及食用方法

阅读(105) 作者(编辑小乔)

大葱别称青葱、四季葱、事菜等,为百合科葱属二年生草本植物,营养丰富,含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等,还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素...

桂圆的功效与作用及食用方法
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桂圆的功效与作用及食用方法

阅读(120) 作者(编辑小乔)

桂圆别称龙眼、亚荔枝等,营养丰富,富含葡萄糖、蔗糖、维生素、蛋白质、脂肪和多种矿物质,具有良好的滋养补益、益智宁心、安神定志等功效,对心脾虚损、气血不足所致的失眠...

菊花茶的功效与作用
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菊花茶的功效与作用

阅读(159) 作者(编辑小乔)

菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩,...

葡萄籽的功效与作用
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葡萄籽的功效与作用

阅读(184) 作者(编辑小乔)

葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物,葡萄籽油因具有保健、美容之功效,价格非常昂贵。葡萄籽的作用首先抗氧化就是葡萄籽提取物OPC精华的的作用...

玉米须的功效与作用
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玉米须的功效与作用

阅读(199) 作者(编辑小乔)

玉米须也称玉麦须、龙须,用来泡水喝对身体有益处。龙须茶的口感不错,喝下去甜丝丝的,又经济实惠,可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血...

玉米的营养价值
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玉米的营养价值

阅读(181) 作者(编辑小乔)

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米的营养价值每100克玉米营养...

四季豆的营养价值
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四季豆的营养价值

阅读(124) 作者(编辑小乔)

四季豆富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。四季豆的作用功效四...

西红柿的营养价值
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西红柿的营养价值

阅读(120) 作者(编辑小乔)

西红柿不仅好吃,而且有较高的美容价值和医疗价值。西红柿具有抗癌祛毒的功效。它富含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食...