黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓烈的生果喷鼻味，酸甜适度的口感，营养价值高， 特殊适合鲜食；还含有年夜量的茄红素和丰硕的维他命C及抗氧化剂，对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身感化。
今朝，中国市场上还没有年夜规模商品黑番茄供给，也很少有陈规模黑番茄莳植基地，值得欣慰的是，去冬今春，各个处所的莳植快乐喜爱者已经最先熟悉到黑番茄的潜在价值，正在热情的从事引种试验工作，相信未来，这一珍品必将走向公共餐桌！
黑番茄的功能与感化
黑番茄，药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓烈的生果喷鼻味，营养价值高，味道很是甜，特殊适合鲜食，含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体接收。
黑番茄黑番茄着重含有年夜量的花青素，能在人体内发生强烈的生物学效应特抗癌。适量食用对男女阑珊了的性功能可从头振兴。黑番茄对男性具有滋阴壮阳之结果，削减汉子患前列腺癌和心脏病的机率。
经医学界证实常吃黑番茄具有滋阴壮阳之神奇结果，对前列腺炎有杰出疗效。黑番茄着重含有年夜量的花青素，能在人体内发生强烈的生物学效应。适量食用对男女阑珊了的性功能可从头振兴；经医学界证实黑番茄对男性具有滋阴壮阳之结果，削减汉子患前列腺癌和心脏病的机率。对女性有滋阴护肾，美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的感化。
黑番茄的营养价值
黑番茄首要含有β-胡萝卜素，番茄红素，维生素E，花青素，叶酸，钠，硒，磷，锌等。
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