黑番茄是我国从国外引进的一个新品种，它在番茄是属于佼佼者了，其营养价值和食用口感都在通俗番茄之上，近几年慢慢被人们所熟知。关于它的价钱，想必也是良多人比力关心的一个话题。

黑番茄价钱几多钱一斤

分歧的品种价钱纷歧样的，某宝上年夜理的黑番茄礼盒装可能就一公斤多都要七八十，最低的是似乎是68.9有20枚，说是法国黑克拉品种。

黑番茄的品种

1、黑妃50小番茄

特征特征：鲜黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整洁度高，栽培轻易。平均单果重50克摆布，栽培轻易，1花房可结12-18果。

2、黑妃80小番茄

特征特征：单果重80克摆布，果色深紫色，口感佳、味美、糖度高，花序成果整洁度好，较耐运输，抗病性强，轻易栽培。亩定植1500株摆布。

3、黑妃100小番茄

特征特征：鲜黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整洁度高，栽培轻易。平均单果重80-100克摆布，栽培轻易，1花房可结8-12果。

4、韩国黑珍珠。此品种由日本公司开辟韩国品种资本而来，2006年即进入年夜陆市场推广。紫褐色，南边表示棕褐色，西北表示深紫色；正圆形果，单果重平均18克，成熟后果肩部黑褐色，一般果穗功效7—13果，口胃浓烈；无限发展，植株发展势强，平均每个出产季候可采收7穗果，抗病性一般，该当增强病害预防；全程有机栽培下，露地栽培亩产一般7500斤，温室栽培近万斤；适合全国各地分歧栽培体例栽培，是今朝最首要的黑番茄栽培品种之一。

5、TomatoBlackRussian：品种描述：原产俄罗斯，口胃酸甜适中，很是爽口，光彩木褐色，近扁中型番茄，平均果实120--200克。从播种到开时采收78天。是近年值得开辟的一个特色番茄品种资本。

黑番茄的食用价值

1、黑番茄，药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓烈的生果喷鼻味，营养价值高，味道很是甜，特殊适合鲜食，含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体接收。

2、黑番茄着重含有年夜量的花青素，能在人体内发生强烈的生物学效应 特抗癌。适量食用对男女阑珊了的性功能可从头振兴。黑番茄对男性具有滋阴壮阳之结果，削减汉子患前列腺癌和心脏病的机率。

3、黑番茄含有丰硕的β-胡萝卜素，番茄红素，维生素E，花青素，叶酸，钠，硒，磷，锌等。它不仅有具有很浓的生果喷鼻，并且营养价值也很是高，吃起来完全没有西红柿那种酸溜溜的感受，相反还很是甜，特殊适合生吃。

黑番茄的服法

食材：西红柿适量、白糖适量。

做法：

1、先将番茄洗净，锅中盛水，水量必需漫过番茄。将水煮沸后关火。

2、把番茄放在开水里焯烫，并用漏勺轻轻拨动，使之翻腾，受热平均。

3、有较长裂纹时，尽快捞出，皮便很轻易被剥落。

4、放在清洁的案板上，去蒂切开，摆盘撒糖，冰镇即可。

黑番茄的价钱相对于一般的通俗番茄来说仍是比力高的了，黑番茄还有良多分歧的品种，所以在价钱上也会有所区别。黑番茄有这么高的价钱第一是因为今朝国内的莳植不多，再加上它的食用价值也长短常高的，所以才会呈现这种高价的现象。