草菇是一种很是好吃且营养的蘑菇，具有很是丰硕的维生素，可加强反抗力、美容养颜等等益处。草菇的服法比力多，但年夜部门人都喜好用草菇炖汤喝，那么草菇汤要怎么做才甘旨呢？下面和小编一路去领会下吧！

草菇汤的做法

食材：草菇240克，盐3克，花生油5克。

做法：

1、将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，

2、草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。

怎么做草菇汤简单又好吃

食材：用料草菇200克，青菜心100克，花生油、精盐各适量。

做法：

1、草菇洗净，切片。

2、青菜心择洗清洁。

3、炒锅置火上，插手花生油烧热，倒入草菇翻炒半晌，插手青菜心再炒几分钟，倒入清水烧开至沸腾，加适量精盐烧至入味，盛入年夜汤碗中即可。

草菇的营养价值

草菇的营养价值很是丰硕，含卵白质、脂肪、维生素C、对氨基苯甲酸、D-甘露醇、D-山梨醇和天门冬氨酸、丝氨酸、麸氨酸、丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、酪氨酸、精氨酸、缬氨酸等多种氨基酸。尚含一种有抗癌感化的异卵白物质。

1、提高免疫力：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，加强抗病能力。

2、解毒感化：草菇具有解毒感化，如铅、砷、苯进入人体时，可与其连系，形成抗坏血元，随小便排出。

3、抗癌功能：草菇还含有一种异种卵白物质，有覆灭人体癌细胞的感化。所含粗卵白却跨越喷鼻菇，其他营养成分与木质类食用菌也年夜体相当，同样具有按捺癌细胞发展的感化，特殊是对消化道肿瘤有辅助治疗感化，能增强肝肾的活力。

4、糖尿病患者佳品：草菇可以或许减慢人体对碳水化合物的接收，是糖尿病患者的杰出食物。

5、消暑感化：适宜炎夏日节食用，草菇有必然的解暑感化。

草菇的食用留意事项

1、草菇不适合脾胃虚寒人群食用

草菇固然可以和良多食物一路吃，也没有副感化，但那只是针对正常健康的人群而言，日常平凡身体患有脾胃虚寒的人群，是不宜食用草菇的，论是零丁食用仍是与其他食材搭配，都不适合它们食用，否则让会脾胃虚寒症状加重，很难恢复。

2、草菇会加重哮喘

草菇在食用时固然没有什么相克食物存在，可是它却不适合那些患有寒性哮喘的人群食用，因为他们食用草菇今后哮喘的症状会加重，草菇中的一些成分会让人体内部冷气堆积，直接影响人类的呼吸道，对哮喘的治疗极为晦气。

3、草菇可以与年夜部门食材一路吃

草菇是一种性质暖和的食材，在所有的食材中没有与它相克的食物存在，大师可以安心食用，只是食用草菇的量要适度，不克不及过量食用，过量食用也会激发身体多种不适。

如上所诉，草菇汤很是简单易学，就算是新手也能很快速的学会建造。草菇的营养价值极高，且味道鲜美，口感爽滑，常吃草菇对身体有良多益处哦！不外草菇也不是所有人都能利用的，好比有哮喘的最好不要食用草菇哦！