金樱子糊口中比力少见，一般只有在山上比力常见。金樱子固然长满了刺，但去失落刺之后食用，味道微甜，特殊好吃，并且金樱子还具有极高的食用价值及药用价值，甚至有不少人用来泡酒喝。那么金樱子酒要怎么泡呢？金樱子泡酒又有哪些益处？

金樱子泡酒的功能与感化

1、缩尿止遗，涩肠止泻

金樱子中含有年夜量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，耽误排尿时候距离，增添每次排出尿量的感化，可用于治疗遗尿及小便频数之症，既能固精室防止男人遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。

2、止咳平喘，抗痉挛

中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子中含有抗光滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。

3、降血脂

金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，削减脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。

4、抗菌消炎

近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及年夜肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或年夜肠杆菌传染而致的疾病。

金樱子怎么泡酒（配方）

配方一：

米酒：金樱子干：冰糖=10：2：适量。

金樱子自己有必然的甜度，冰糖也可以不放。要放就按照本身的口胃来决议放的量，建议每斤米酒不要跨越一两冰糖。

将上述原料全数放入容器中，密封好容器的口。整个容器放置到阴凉之处，一个月后即可饮用，存得越久，口感越好。

配方二：

米酒：金樱子干：黄芪：党参：枸杞：冰糖：蜂蜜=10：1：0.2：0.1：0.3：0.4：适量。

泡制方式同配方一。

此方中有黄芪党参，建议一次不要多饮，天天二两以下为宜。

金樱子泡酒的留意事项

金樱子本咀嚼酸涩性平，为涩精止泻药，功能为固精缩尿，涩肠止泻。建议用干的！新颖加量！留意“有实火，邪热者忌服”。

建议洗一下，金樱子晒干可泡酒，不外仍是取新颖的泡酒为佳，别的泡酒所用的白酒需留意，选择纯粮酒，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜。

要选择成熟度高的金樱子，没有被虫粉碎，没有其他的杂物的原料。分选的时辰，首要要挑出杂质，土壤，可以用筛子过滤。金樱子果质硬，可以采用年夜滚距压式的破裂机，将金樱子外皮挤破而不破裂果实的核为妥。

金樱子泡酒的忌宜人群

阴虚火旺者忌服。 治疗阴血吃亏的药酒 治疗阴血吃亏的药酒 阴血吃亏，也称营血亏虚，包罗肝血不足，尽脾两虚的病症，症见有面青唇白或萎黄，头晕 目主，心慌气短，唇舌紫淡，脉细，妇女月经后期量少，甚至闭经等平。如常见的各类贫血、 血液病、癌症。以及各类慢性虚弱症。凡见有上术症候者，均可选用此类药酒治疗。

如上所述，金樱子固然有很高的食用价值，但不克不及随便乱吃，好比吃没熟的青色金樱子，不仅味道难吃且还会对身体有必然的危险。金樱子泡酒有很好的药用价值，可是偶然小酌一两杯结果好，但持久年夜量饮用，对身体并无益处哦！