蛤蚧就是我们常说的年夜壁虎，是一种比力常见的动物，今朝在我国良多处所都有分布。蛤蚧有着很是高的食用价值和药用价值，所以深受人们的额喜好。人们最喜好用它来泡酒喝，其泡法也是有一些讲究的，下面就一路来看看吧！

蛤蚧泡酒的功能与感化

1、蛤蚧酒用于慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺结核、心源性哮喘、水肿及神经虚弱、性功能障碍等疾病，有较好的疗效。

2、蛤蚧酒是病虚弱、大哥体衰、肾气不足者的滋养佳品。加强人体免疫机能，提高人体的抗病能力，预防癌前病变等有十分较着的感化。

3、蛤蚧酒具有强筋壮骨、祛疲活血痰、滋阴壮阳、补血益精之功能。

4、蛤蚧酒对腰酸腿痛、四肢乏力、性功能阑珊、神经性痛苦悲伤、风湿性关节炎、湿疹、皮炎等有奇效。

5、蛤蚧酒具有祛风湿，透筋骨，定惊等功能，合用于风湿、瘫痪、骨节痛苦悲伤、四肢麻木、半身不遂，须发脱落等症。

蛤蚧泡酒的配方

1、蛤蚧酒的做法

原料：蛤蚧1对，白酒1000克。

做法：用淡盐水洗去干蛤蚧的污物，去鳞，切成小块放入酒中浸泡15天。

2、人参蛤蚧酒

配方：蛤蚧一对，人参（或红参）10-20克，白酒2000克

制法：清洁上药放入酒中，密封浸泡15日后最先饮用。

3、蛤蚧参茸酒 (经验方)

配方：蛤蚧1对，巴戟天、桑螵蛸各20克，人参、肉苁蓉各30克，鹿茸6克，纯粮白酒2000克。

制法：将鹿茸切成薄片，人参硬座成小段，蛤蚧去失落头足，碎成小块。其余3味药均粗碎，同前毕恭毕敬用细纱布袋盛之，扎肾口。再将酒倒入小坛内，放入药袋，国盖密封，置阴凉处，经常摇动数下，经14天后即可开封饮服。

蛤蚧泡酒的宜忌人群

1、宜食：适宜患有肺萎、肺结核、肺痨久咳、步履气促、泌尿系结石、肺气肿、肺原性心脏病、咳嗽、虚喘、男人阳痿遗精、老年体质虚弱等病症者食用。

2、忌食：阴虚火旺体质者不宜食用，尤其是患有风寒伤风、咳嗽气喘、年夜叶性肺炎等病症者不宜食用。

蛤蚧泡酒用什么容器比力好

蛤蚧泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时辰熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加快酒的陈 化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会发生上述环境，这也是我给大师保举谷养康纯粮酒的别的一个原因，谷 养康纯粮酒采用土陶罐建造而成，瓶口较年夜，假如泡量不年夜可直接把蛤蚧插手陶坛里，免除采办泡酒坛， 假如泡量较年夜，可去集贸市场采办较年夜泡酒器皿。

蛤蚧酒里面含有的一些成分，在食用之后有强筋壮骨、祛风湿等益处，其做法也是良多的，在里面可以插手一些其它的食材进去搭配，如许功能性会更周全。不外在做这个酒的时辰，最好是选择土陶坛最好。