微波炉蛋糕怎么做,面粉50克,泡打粉5克,鸡蛋4个,牛奶60毫升,白糖80克,油少许,果料(葡萄干核桃仁)。下面农商科技小编带你了解一下关于微波炉蛋糕怎么做的那些事。
家用微波炉怎么做蛋糕
微波炉怎么烤蛋糕,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?
下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
柠檬片 30克
低筋面粉 200克
白糖 20克
鸡蛋 80克
黄油 10克
方法/步骤
1首先将柠檬皮切碎。
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2加入20克白糖,搅拌均匀。
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3倒入鸡蛋,用打蛋器打发。
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4加入腌好的柠檬汁。
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5加入一勺黄油,继续搅拌。
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6倒入低筋面粉,用滤网稀释一下。
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7倒入蛋糕杯道具。
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8放入微波炉中,烤两分钟。
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9烤好后撒上芝麻即可。
微波炉蛋糕怎么做
1、面粉50克,泡打粉5克,鸡蛋4个,牛奶60毫升,白糖80克,油少许,果料(葡萄干核桃仁)。
2、将蛋清,蛋黄分开。
蛋黄牛奶加40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
3、面粉和泡打粉混合,用筛子筛3-4遍(此程序不能少)倒入蛋黄中。
4、打蛋清,保持温度30-40度(可放在热水盆里)加5-6滴白醋(解腥,起泡)用
5、打蛋器打到起泡(分两次加入白糖)。
起泡的标准为,挑起蛋液泡不掉。
6、将蛋白分两次倒入蛋黄中,轻轻拌匀。
7、用微波炉容器抹上油,倒入拌好的糊(倒入2/3即可)。
撒上果料。
高火5-6分钟即可。
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