说到鸡，可能大师绝对很是熟悉领会，固然我们糊口中鸡是最为常见的家禽，可是良多人对于鸡的领会只在于它的表面与糊口习惯，甚至鸡的良多品种都不太领会。五黑鸡也是鸡的品种之一，下面小编带大师领会下五黑鸡吧！

五黑鸡是什么鸡

五黑鸡，别名“五黑一绿鸡”黑鸡、发源于明朝神农架（今湖北辖区）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕有的珍禽极品。现有1300多年的养殖汗青。

羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是绿色，妇女坐月子，做药引子，90年月初，颠末多方验证，此黑精灵即为《本草纲目》中记录的五黑鸡。绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有年夜量的卵磷脂、维生素和微量元素。

五黑鸡简介

五黑鸡别名明代黑毛乌骨鸡，是我国罕见珍禽。现有1300多年的养殖汗青。外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特征，故名为五黑鸡；内含丰硕的黑色素、 氨基酸和黑色胶体，被谓“中国黑宝”、 “鸡中珍品”和“药食兼用型的黑色营养保健食物”之称，受到历代医药家的存眷和正视。

据明代李时珍《本草纲目》中的汗青记录：“五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、 风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。

五黑鸡的营养价值

它含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等怪异功能，是传统的宝贵中药材，备受历代医药家所正视，自古被誉为“滋补胜团鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。

其实，口胃带有很年夜的主不雅性，正所谓众口难调，店东不包管必然合您的口胃，但包管五黑鸡是完全生态散养，是吃粮食、草、虫子等长年夜。采办五黑鸡的买家也多是以滋补为首要目标，完全生态散养的体例，很少有。

该鸡还含有各类微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，是高卵白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食物，其滋补和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响，属纯自然，卵白稠密，蛋黄呈桔黄色，含有年夜量的卵磷脂、维生素和微量元素。

五黑鸡养殖效益阐发

1、养殖长处：五黑鸡脾气暖和、喜群居、抗病力强，全国各地均可豢养。该鸡发展快、肉质优、高产、节粮、高效，出壳养70天可达1公斤，仅需饲料费5.76元（产粮区则更低）。年产蛋达180枚以上，绿壳蛋率在正常豢养环境下可达85%以上，成年公鸡体重1.5～2公斤，母鸡1.2～1.5公斤。豢养5个多月可开产，受精率、孵化率、成活率可达85～95%。

2、养殖效益：五黑鸡在杰出的豢养治理下，豢养50组（每组1公5母）年产蛋4.5万枚，至少可获利6.5万元。若滋生商品鸡，最保守可滋生约2万只，每只按通俗家鸡30元计较，年产值可达48万元，扣除所有成本，至少还可获利25万元，其效益是养猪的10～20倍，是通俗莳植业的几十倍。

如上所述，相信大师对五黑鸡都有了必然的领会。其实良多人不领会五黑鸡也是比力正常的工作，因为乌黑是世界上罕有的珍禽极品，价钱也长短常的昂贵哦！