油麦菜,别名莜麦菜,有的处所又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产物的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,光彩淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清喷鼻、具有怪异风味,含有年夜量维生素和年夜量钙、铁、卵白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。
油麦菜的形态特征油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产物的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,它的长相有点像莴笋的“头”,叶颀长平坦,笋又细又短。从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的生菜附近,所以别名牛俐生菜。它的光彩淡绿、长势健旺。抗病性、顺应性强、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清喷鼻、有“凤尾”之称。夏日高温影响了油麦菜的出产效益,为了使油麦菜夏日出产效益达到最年夜化,我们必需把握油麦菜的夏日栽培要点,下面我们就来介绍下油麦菜夏日到底若何进行栽培吧。
1.选择优种。应选择耐热、抗病、优质高产的品种,如喷鼻油麦菜。
2.适期播种。夏播油麦菜适于6月下旬至7月上旬播种,每亩需播种子50克,苗龄25~30天,7月下旬至8月初定植。秋播适宜7月底至8月上旬播种,每亩需播种40~50克。
3.种子处置。因为夏秋茬油麦菜育苗期正遇高温、干旱、多雨季候,为保苗齐、苗壮,播前最好采纳浸种、催芽。先将种子用纱布包裹后浸在凉水中约1小时,然后捞起置于15℃~20℃前提下催芽,2~3天种子露白后即可播种。
4.栽培治理。应选择地势较高、土质肥饶、通透性好、没有种过菊科作物的地块。施足基肥,每亩施优质厩肥5000公斤、磷酸二铵40公斤、尿素20公斤、硫酸钾20公斤或草木灰200~300公斤。播种后,要在苗床畦上用2米或4米长的竹片搭建小拱棚,再在拱棚上面笼盖一层遮阳网或旧薄膜,以起到防雨降温的感化。整个发展发育期,连结田间潮湿,泥土松散。发展时代需连系喷水追施叶面肥2~3次,一般用0.2%的磷酸二氢钾或0.2%~0.5%的尿素溶液喷洒。
5.适期采收。当油麦菜的叶片数达30~34片、株高45~48厘米时,在距地面2~3厘米进行一次性采收出售。
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