油麦菜，别号莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，又叫苦菜、生菜，是以嫩梢、嫩叶为产物的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，光彩淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清喷鼻、具有怪异风味，含有年夜量维生素A、维生素B1、维生素B2和年夜量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜属于叶用莴苣的变种叫长叶莴苣，与人们熟悉的生菜附近，所以别名牛俐生菜。

2017种油麦菜赚钱吗？

油麦菜的光彩淡绿、长势健旺。抗病性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩清喷鼻。2016年下半年雾霾严重影响各地域交通，导致高速被封，市场油麦的行情一路见涨，出货价钱刹时从0.3上涨到0.5，市场天天下量在50-70万斤油麦菜，其他蔬菜下量也不小。2017种油麦菜赚钱吗？油麦菜是人们糊口中的常见菜，市场不变。

2017年1月10日油麦菜市场价钱行情如下：

产物名称 市场/地域 价钱

油麦菜 湖南邵阳市江北农产物年夜市场 6.2元/公斤

油麦菜 湖南常德甘露寺蔬菜批发市场 1.4元/公斤

油麦菜 湖南省吉首市蔬菜果品批发年夜市场 1.5元/公斤

2017种油麦菜前景及市场价钱行情阐发

油麦菜耐热、耐寒、顺应性强，耐寒性强，喜潮湿，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，发展适温23℃摆布。2017莳植油麦菜前景怎么样？油麦菜因为是生菜中尖叶的一种，品种不是良多，今朝用的最多的纯喷鼻油麦菜，是国外引进的。中国对油麦菜研究起步较晚，还没有特殊好的品种。是以，2017莳植油麦菜有较好的市场前景，我国多地有栽培。

油麦菜的栽培手艺

把握了油麦菜的栽培技巧就能莳植出优质高产的油麦菜，如斯才能保障莳植户的好处。

1.露地栽培。南边年夜部门地域可以常年露地栽培，夏日炎热品质欠安，冬季可以出产出优质的油麦菜，运往北方发卖。

2. 庇护地栽培。北方冬季出产油麦菜需要在温室中进行，为包管油麦菜的周年供给，自9月最先播种，可分期播种至翌年3月，收成期为10月至翌年4月。春节供给的，应在11月上旬播种，2月上旬或春节前收成。

3. 高山冷地栽培。为包管夏日油麦菜的品质，可以到高海拔冷地进行栽培，6—8月播种，7—9月供给。

4. 育苗。油麦菜一般采用育苗移栽法进行栽培，因油麦菜莳植密度年夜，根系再生能力强，故二般采用苗畦育苗的体例，而不采用穴盘、营养钵等育苗体例。育苗最好在庇护地中进行，可以起到保温、保湿、防雨、防晒等感化。先浇水，水渗后撒一层细土，然后播种，将种子平均撒播于畦面，再薄薄地覆一层细土，种子似露非露即可，种子萌动后再进行覆土。

5. 整地施肥。油麦菜为速生绿叶蔬菜，氮肥可促进发展，偏施氮肥或不注重有机肥的施人，植株虽可发展，但产物品质下降，叶片薄、水分多、味道差、不易贮、有害物质硝酸盐含量高档。富含有机质的肥饶泥土有利于出产出高品质、高产量的产物。

6. 定植。苗畦应在定植前一天洇水，起苗应尽量多带一些土壤，畦干时不宜起苗定植，不然成活率会受影响。定植后应实时浇水。

7. 田间治理。油麦菜发展期短，治理起来也很是的简单。浇完定植水后，一周浇缓苗水，然后进行中耕，既可以除草，又可以促进根系发展。蹲苗期约10天摆布，然后即可浇水施肥，连结泥土潮湿，在施用有机肥根本上，可分两次随水少量追施氮肥，收成前一周摆布应不再浇水施肥，庇护地栽培还要通风、排湿，使植株不要太嫩，削减植株含水量，提高品质。

致富案例：年夜学生宋程回籍种油麦菜 闯出致富路

年夜多从农村走出的年夜学生卒业后选择留在城市就业，但青秀区刘圩镇的“85”后宋程却反其道而行，卒业后回抵家乡当起了“农场主”，“种”出一条致富路。“我要操纵本身的常识将蔬菜莳植得更好。”有了方针，宋程的步履判断敏捷，他承包了刘圩镇的100亩地盘种蔬菜，并将这些蔬菜经由过程微信、QQ等互联网体例直接销往城市的各个社区，成为一名有常识的“新农人”。

不做白领做农人

10月的南宁，午后的秋阳依然晒得晃眼，在刘圩镇良合村见到了正在蔬菜年夜棚里干活的宋程，他承包的农场就在这里。面前的宋程身着一件印着“宋健康”字样的T恤，一条牛仔裤，有点腼腆。

2008年卒业于广西财经学院工商治理系现代物流治理专业的宋程，在年夜三一次偶尔的兼职履历中进入一家农业公司做化肥商业。工作尽力的他，从对化肥一无所知到成为公司业绩第一只用了短短4个月时候，随后4年的化肥发卖履历让他积攒起人生第一桶金。2010年，他看准了农业莳植市场，成立了南宁市土生金农业成长有限公司，并包下了青秀区刘圩镇100亩地盘最先种紫土蔬菜，并给他莳植的蔬菜取名“宋健康”农家菜。

走在蔬菜地里，生菜、油麦菜、菜心……绿油油的一片，看着非分特别舒心。“平平平淡地工作了几年，越来越感觉如许的糊口不是本身想要的。我是农村出来的，本身原本就喜好农田，一向想有本身的农业财产，所以就回籍创业了。”宋程说。

锁定本土市场

刘圩镇的地盘以富硒的紫土出名。“这里地盘的含硒量在全都城是少有的，只要莳植得法，种出来的蔬菜必然是生态的、健康的。”宋程说干就干。他最先规划莳植意年夜利青瓜、荷兰小冬瓜等供给给一线城市的高端蔬菜。但蔬菜的输送和保鲜成为难题，宋程把目光投向了南宁当地市场。

颠末一番市场考查，宋程决议将蔬菜销往超市。于是他一家家上门推销，利客隆、华润万家和北京华联……诚意打动了客户，超市陆续都接管了这个小伙子和他公司发卖的应季新颖蔬菜。

开初，宋程的蔬菜也是跟此外蔬菜混在一路卖，他家的蔬菜没有市场辨识度。打造品牌成为他创业历程的主要一步，秉承着让“宋健康蔬菜走进千家万户”的理念，宋程对峙只莳植应季蔬菜，把“发展于富硒的紫地盘”作为品牌亮点，基地为了包管品质，手艺人员换了一批又一批。

“我们的菜最主要的一点就是生态、健康。”宋程说。此刻跟着糊口程度的提高，人们对食物的要求不竭提高，不单要新颖，更主要的是平安和健康。“这也是我们的蔬菜受接待的原因。”

新型发卖受接待

除了进超市发卖，宋程还经由过程微信、QQ等互联网体例推销“宋健康蔬菜”。和记者聊天的时辰，宋程的手机一向在不竭地动动。“你可以随时经由过程微信与我联系，今全国单，明天一早包管有最新颖的蔬菜送货抵家。”宋程说。点开宋程的微信，几百上千的老友，天天光是微信下单的蔬菜就有上百份。

宋程说，糊口节拍不竭加速，送货上门不单节流了蔬菜从地里到客户手上的时候，包管了蔬菜的新颖，并且这也表现了公司的优质办事。此刻越来越多的人采用微信、QQ等体例沟通联系，公司此刻也在测验考试经由过程这些新兴的沟通体例推销蔬菜。

18岁最先兼职，23岁做到公司业绩第一，25岁拥有本身的农业公司，30岁实现年纯收入60万元，宋程走出了一条属于本身的创业之路。而现在，宋程的农产物公司逐渐走向正规，影响力也逐渐扩年夜，成为刘圩镇的“农产物代言人”。客岁，他还帮忙镇上成立了刘圩镇生态农业协会和刘圩镇旧坡蔬菜莳植农人合作社，而他也经常和农人、莳植户一路交流经验。