辣白菜是韩国人每餐都必有的菜，无论是出现在小菜中，还是出现在主食的汤里，或是饼类的配料或是炒饭的配料，味道都极佳，简单美味而又不失营养，最适合工作繁忙且胃口不好的白领，下面我们就一起来看一看辣白菜炒饭的家常做法大全吧！

辣白菜炒饭的做法一

【材料】辣白菜150克，米饭100克，葱一根，瘦肉50克，鸡蛋1个，酱油少许，食用油适量，白芝麻少许。

【做法】①辣白菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。②锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。③倒入米饭炒匀。④加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。

辣白菜炒饭的做法二

【材料】辣白菜，米饭，芝麻油，培根，菊苣

【做法】①辣白菜切丝，放入芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。②培根放入干锅中两面烤制。③炒辣白菜里放入米饭一起炒。④烤好的培根肉上放辣白菜炒饭，小心的卷起来。⑤盘子上放适量的菊苣，再放适量的炒饭和培根卷即可。

辣白菜炒饭的做法三

【材料】辣白菜，辣白菜的汁，1根芹菜，5朵香菇，2个鸡蛋，牛肉肠6小根，白米饭，盐。

【做法】①将香菇用温水泡发，香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用。②坐锅，倒油，将鸡蛋炒碎，盛出备用。③再次坐锅，倒油，先将香肠放入锅中，然后加入香菇，芹菜，和泡菜碎，翻炒均匀，爆出香味，加入米饭，将米饭炒散即可。④最后加入炒好的鸡蛋，加入泡菜汁，根据咸度加适量的盐，翻炒均匀即可。

辣白菜炒饭的做法四

【材料】剩米饭适量，韩国辣白菜适量，鸡蛋一个，葱一根，干贝素、白糖、芝麻油少许。

【做法】①将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，葱切小段。②热锅内放油，大火，倒入蛋液，迅速用筷子搅动，炒成小块状。③倒入米饭，快速炒匀至有饭粒在锅中跳起。④放入辣白菜，炒匀。⑤放入葱花、干贝素、白糖，淋放少许芝麻油，炒匀即可。