咖喱牛肉炒饭的做法，食材：米饭1大碗、红椒30克、青椒20克、牛肉120克、洋葱30克、白菜叶3张、葱2根、咖喱块20克、盐适量。下面农商科技小编带你了解一下关于咖喱牛肉炒饭的做法的那些事。
咖喱牛肉饭的做法步骤
用料
牛肉 200克
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
咖喱 3勺
盐 少许
米饭 适量
黄油 50克
做法步骤
1、胡萝卜，土豆去皮洗净切小丁，洋葱切小丁
2、牛肉切小丁焯水洗净备用
3、黄油下入锅中小火化开，
4、黄油6成热倒入洋葱炒香，倒入牛肉翻炒!
5、再将胡萝卜土豆倒入翻炒，加盐调味
6、加入清水漫过食材，水开后小火慢炖30分钟左右!
7、咖喱粉三勺用清水调和化开
8、将调和好的咖喱粉倒入锅中继续慢炖10分钟左右!
9、取一碗米饭压实扣到盘子，浇上煮好的咖喱即可!
小贴士
调和咖喱粉的时候也可以用牛奶!汤汁味道会更加浓郁，奶香味十足!
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咖喱牛肉炒饭的做法
1、食材：米饭1大碗、红椒30克、青椒20克、牛肉120克、洋葱30克、白菜叶3张、葱2根、咖喱块20克、盐适量。
2、将牛肉切小块，加盐油拌匀。
3、将白菜叶切碎，去掉水分。
4、把青、红椒切粒，洋葱切粒备用。
5、起锅烧油，放入牛肉粒炒散炒熟。
6、加入白菜、青红椒和洋葱碎炒干水分。
7、加入米饭炒散后，把咖喱块弄碎加入继续翻炒。
8、加适量盐调味，起锅前撒入葱花即可。
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