2020-02-15 阅读(122) 编辑小乔

雪菜，别号：雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。具...

2020-02-17 阅读(233) 编辑小乔

雪菜是什么菜？？？回答：雪菜学名雪里红，是一年生草本植物，芥菜的变种。雪菜叶片较大且深裂，边缘皱缩，呈淡绿色，茎和叶子是普通蔬菜，通常被做成...

2020-02-17 阅读(256) 编辑小乔

雪菜南方和北方一样吗？？？回答：雪菜南方和北方一样，但叫法会有所差别。北方地区到了秋冬季节叶子会变为紫红色，所以被称为“雪里红”，南方...

2020-02-17 阅读(259) 编辑小乔

雪菜干怎么晒？？？回答：首先需要用1斤以上的新鲜雪菜，摘去黄叶、烂叶，放在阳光下初步晒蔫；之后搬入屋内，堆成1.2-2米高，一般需12-24小时（冬季2...

2020-02-17 阅读(241) 编辑小乔

雪菜为什么有点苦？？？回答：新鲜的雪菜一般都会带有一点苦味，这是一种正常的现象，是雪菜本身就具有的味道；如果是腌制的雪菜带有苦味，有可能...

2020-02-17 阅读(152) 编辑小乔

雪菜苦吗？？？回答：新鲜的雪菜一般都会带有一点苦味，这是一种正常的现象，是雪菜本身就具有的味道，建议在烹饪雪菜之前先焯一下水，或者在炒制...

2020-02-17 阅读(150) 编辑小乔

雪菜是酸菜么？？？回答：酸菜是一种统称，一般是指所有用青菜或白菜等做成的带有酸味的蔬菜，其中酸菜包括了经过腌制后的雪菜，而雪菜不能代指...

2021-03-22 阅读(79) 权威专家·秀新

雪菜可以一年多种，一般春季在2-4月份种植，夏季在7-8月份种植，秋季在9-10月份种植，冬季在12月至来年2月份种植。春秋季节可以露地种植，...