端午节的粽子怎么包，取来新鲜的粽叶，将其修剪。下面农商科技小编带你了解一下关于端午节的粽子怎么包的那些事。

怎么包粽子,详细步骤

　　端午节就要到了，粽子这个传统节日的食品是纪念诗人屈原流传下来的，越来越多的汉族朋友开始学习包粽子，自己亲手包的粽子不单单有浓郁的米香，还可以根据自家的口味包出各特色的美味来。

　　不过万变不离其宗，掌握好包粽子的几个关键步骤，内容可以由你发挥创新。

　　食材选择：粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等等根据自家的喜爱备好，待可以组合搭配成蜜枣粽子、肉粽子、鸭蛋黄粽子。

　　粽子叶最好选择新鲜的芦苇叶，尽可能选叶子宽大的。其它食材选上等食材即可。

　　食材准备：粽子叶在包粽子前洗净，然后在锅中用水煮10~15分钟后，晾凉待用。糯米用水淘洗后，先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。

　　其它花生红豆洗干净即可。五花肉切块腌制15分钟待用。鸭蛋直接取黄就可以用。

　　包制方法：将粽子叶折成三角形，在三角中填上需要包的食材，先少放一点糯米，然后放蜜枣或肉块，再放些糯米，红豆和花生可以掺杂在糯米中放，这样包好的粽子中间是蜜枣或肉块，其它是糯米、花生红豆等均匀在粽子中。最后将粽子叶折盖在米上，剩余的叶子再折在三角两边。

　　捆绑要领：粽子折好后，用一只手握紧包好的粽子，另一只手拿绳子来缠绕捆绑。选捆绑粽子的绳子，最好选择棉线或细棉绳。

　　选择干竹子更环保，将干竹叶用水泡开或煮粽子叶时一起煮一下，然后晾凉劈开使用。

　　煮制方法：将包好的粽子在锅中摆好，放上水，水量一定要漫过粽子，用电高压锅煮很省事，直接盖盖，点上煮八宝粥一档就可以了。

　　如果是用天然气煮制，要将锅内的粽子用篦子压在粽子上，然后用碗盛上水放在篦子上。大火煮20分钟后，小火再煮30分钟即可。

　　食用方法：取煮熟的粽子直接解开绳绑，揭开粽子叶直接食用。还有将剥好的粽子放入盘中，喜欢吃酸味的朋友可以加点酸梅汁和山楂汁。

　　也可以加玫瑰汁和其它果汁在粽子上面。根据自己的喜好，加上别样的汤汁会更加可口。

端午节的粽子怎么包

　　1、取来新鲜的粽叶，将其修剪。

　　2、将修剪好的粽叶放入清水中洗净。

　　3、洗好的粽叶开水煮两分钟，取出备用。

　　糯米、绿豆、蜜枣洗好备用。

　　棉线、剪刀准备好。

　　4、取出一片粽叶，将其折出锥子状。

　　5、将糯米、绿豆、蜜枣适量放入粽叶锥形洞里。

　　6、使粽叶裹住糯米蜜枣绿豆。

　　7、用棉线将包裹好的粽子缠绕起来，用剪刀剪去余线。

　　8、根据上述过程将粽子全部包好，放入锅中加足量水上火煮30分钟以上。

　　盛出即可食用。

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