即将又要迎来我国的一个传统节日——端午节。在端午节有良多习俗勾当,如赛龙舟、挂艾草、包粽子等等。此中最吸引吃货们的莫过于是包粽子了。粽子是一道很是怪异的美食,里面的馅料也都长短常丰硕的。今天小编将为大师介绍蜜枣粽子的价钱和做法。
蜜枣粽子市场价钱几多钱一个
蜜枣粽子的市场价一般在2-3元一个。不是它的价钱跟时候、巨细有关系。像在端午节前几天,蜜枣粽子一般价钱会比端午节之后的价钱稍微贵一些。别的地域消费差别也会使价钱存在差别。所以需要采办的以本地价钱为准。
蜜枣粽子的做法
做法一
材料:糯米1000克,葡萄干50克,蜜枣100克
做法:
1、将粽叶400克洗净,放入锅中插手清水煮软,捞起沥水,备用。
2、将糯米淘洗清洁,沥水,备用。
3、将蜜枣装入碗内,蒸软掏出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,插手蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳索扎紧。
5、将包好的粽子放入锅内,插手清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
做法二
材料:糯米、蜜枣、粽叶、花生仁(生)、水
做法:
1、鲜粽叶买回后要洗净,水煮沸后入锅,加盖中火煮20分钟摆布,煮好当即开盖晾凉,煮好后必然要打开锅盖,不然粽叶就会泛黄绿色,花生蜜枣提前泡软,糯米洗净泡在水里。
2、鲜粽叶买回后要洗净,水煮沸后入锅,加盖中火煮20分钟摆布,煮好当即开盖晾凉,煮好后必然要打开锅盖,不然粽叶就会泛黄绿色,花生蜜枣提前泡软,糯米洗净泡在水里。
3、全数粽子包好后放在一口足够年夜的锅里,加没过粽子的足量水,把一个笼屉压在上面,同时压一个重物,目标是不让粽子浮起来露出水面,如许开年夜火煮沸后转中小火煮三个小时摆布即可。
蜜枣粽子好吃吗
蜜枣粽子是一道美食,首要食材是糯米和金丝蜜枣。起首,纯自然的食材,新颖苇叶、江南糯米、金丝蜜枣,如许的组合,一切取自天然,从泉源上包管粽子质量。其次,加工流程,做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的巨细,到糯米浸泡的时候、米和枣搭配比例,每一个环节,不断改进、专心求完美。再次,煮粽子更考验功力。多一分钟米软,少一分钟味淡。
什么人不适合吃粽子
1、胃、肠道病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增添消化酶的负荷。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血。若有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜。
2、心脑血管病患者
粽子的品种繁多,此中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食物。患有高血压、高血脂、冠芥蒂的人吃多了,可增添血液黏稠度,影响血液轮回,加重心脏承担和缺血水平,诱发心绞痛和心肌梗死。
3、白叟和儿童
粽子多用糯米制成,黏性年夜,白叟和儿童如过量进食,极易造成消化不良,以及由此发生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4、糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时凡是还要加糖拌和,假如不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖敏捷上升,加沉痾情,甚至呈现昏倒、中毒,急救不实时有生命危险。
5、胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者
有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、卵白过高的粽子,可能引起消化不良、胀气。
传说粽子这种怪异的美食是为了纪念屈原的,具有厚重的汗青感。但地域分歧,从材料到做法上城市有一些差别。可是蜜枣粽子历来就深受人们的喜爱,上文中的做法可以测验考试一下。
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