粽子的叶子是什么叶,粽子的叶子一般为箸叶、芦苇叶。下面农商科技小编带你了解一下关于粽子的叶子是什么叶的那些事。
粽子外面的叶子是什么
是粽叶啊,有两种,一是苇叶(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里。
茎中空,可造纸、编席等。根茎可入药),另一种是箬叶(Indicalamus Leaf),箬竹属(l.NaKai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区。粽叶一些生长在陆地(箬叶),一些生长在水里(苇叶)在我国南方大部分一直用箬叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。
生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”,面积达20万亩,产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。
它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。
粽叶,天然生长,无毒害,无污染,并且年年可采,季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性”。
因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。
粽子的叶子是什么叶
1、粽子的叶子一般为箸叶、芦苇叶。
2、粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。
3、粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份。
4、粽叶的标准是叶子宽而长,一般以宽10厘米、长40厘米为宜,小于此标准的叶子不宜发展种植。
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