海蜇，别号红蜇、面蜇、鲊鱼，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜，钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称。伞部隆起呈馒头状，直径达50cm，最年夜可达约1.5cm，胶质较坚硬，凡是青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。每年8-9月成群出没海面。可儿工培育，并已人工放流以增添其资本量。可供食用，并可入药。
海蜇的营养价值
海蜇的营养极为丰硕，海蜇可食用，口感爽脆。每100g海蜇中卵白质含量为12.3g、碳水化合物4g、钙182mg、碘132微克以及多种维生素以及丰硕的胶原卵白与其他活性物质,是一种营养价值极高的海鲜食物。患有多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、年夜便燥结的病人更适合食用海蜇。
若何预防海蜇
1、预防海蜇蜇伤最好是避免与海蜇接触，特殊是功课渔平易近要做好小我防护，切勿麻木年夜意
2、捕捞时尽量用东西而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海功课。
3、海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边成立夺目宣传鉴戒标记，并共同防危险的科普教育宣传广播，以提高游人自我防护的常识和能力。
4、下海泅水或在海中搭船者若发现海蜇万万不成碰触，更不克不及捕捞，因在海上一旦发生不测，更不易急救。
被海蜇蛰伤后怎么办
1、一旦被海蜇蜇伤，万万别惊慌，抓紧到病院诊治，一般都能较快好转和痊愈。相反，假如被蜇伤者行动掉当或年夜意麻木，则易呈现溺水、跌伤或因救治不实时而发生危险和加沉痾情。
2、一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲刷，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠也就是小苏打或明矾清洗伤处。若毁伤面积年夜，全身反映严重者，要实时去病院治疗。
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