木须柿子可不是我们吃的什么柿子做的新颖品种，而是我们比力常见的一种菜肴，西红柿加鸡蛋。听了小编的注释，大师是不是马上感觉茅塞顿开呢？西红柿和鸡蛋是很好的一种搭配，它还能做出很多分歧的食物。

木须柿子汤

食材：鸡蛋、西红柿、咸盐适量、味精少许、白糖少许、年夜葱适量。

做法：

1、鸡蛋放入容器中，搅拌，放入葱、咸盐、味精、白糖等调料。

2、洗清洁柿子并切成小块。

3、在锅中倒入食用油，并在油开后，倒入搅拌好的鸡蛋。

4、炒出红汁后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒。

5、让所有的鸡蛋都沾到西红柿的红汁后出锅即可。

木须炒柿子

食材：鸡蛋、西红柿、咸盐适量、味精少许、白糖少许、年夜葱适量。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，用筷子充实搅打平均待用。

2、把西红柿洗净，去蒂，切成小块，葱切成葱花待用。

3、炒锅放花生油烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、锅中再加油少许，热后，插手西红柿块超出红汁，再放葱花，爆喷鼻，继续翻炒。

5、插手炒好的鸡蛋，翻炒，再放入少量的白糖、盐、鸡精炒匀，出锅即可。

6、西红柿炒鸡蛋拌饭、拌面条都很好吃。

木须柿子盖饭

食材：米饭一碗、西红柿、鸡蛋、葱花少许、白糖适量、鸡精适量、食盐适量、玉米油适量。

做法：

1、西红柿洗清洁后切成小块。

2、葱花适量备用，鸡蛋打散备用。

3、锅中放入少量的玉米油，油热后先炒鸡蛋。

4、蛋炒好后，锅里仍有少许油，继续烧，下西红柿和葱花，转中火，翻炒一会。

5、然后插手少量的白糖、鸡精、食盐翻炒一会，喜好汤汁多点的话，可放入少量的水，稍稍的煮一会，待汤汁收的浓时关火。

6、最后，将西红柿鸡蛋浇在刚煮好的米饭上就做好了。

吃番茄的益处

1、健胃消食，润肠通便。番茄富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液排泄，对脂肪及卵白质的消化。增添胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便感化，可防治便秘。

2、清热解毒。番茄具有清热生津、养阴凉血的功能，对发烧烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗结果。

3、降脂降压，利尿排钠。番茄还可以降低胆固醇，预防动脉硬化及冠芥蒂。此中年夜量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿感化，对高血压、肾脏病有杰出的辅助治疗感化。

4、抗血凝集，防脑血栓。番茄籽四周黄色果冻状的汁液可以或许分手出一种叫做P3的物质，这种物质具有抗血小板凝集的功能，对医疗事业有很年夜的感化。

5、防癌抗癌，延缓衰老。番茄中所含番茄红素可以或许预防心血管疾病的发生，有用地削减胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的历程。

6、防白内障，黄斑变性。番茄中的维生素A、C含量很是高，可以或许有用预防白内障，对夜盲症也有很好的防治结果。而番茄红素具有按捺脂质过氧化的感化，能防止自由基的粉碎，按捺视网膜黄斑变性，维护我们的眼睛健康。

鸡蛋我们都知道它的益处，天天人体只能接收一个鸡蛋的营养。常吃西红柿对人体的益处长短常多的，特殊是维生素C的含量比力高，能美白延缓衰老。不外在吃西红柿的时辰，我们最好是炒熟了吃，如许比生吃的营养价值更年夜。