芋圆在饮料界是很有名的一种材料，对于爱喝饮料的人来说，芋圆毫不生疏，无论是芋圆搭配椰奶仍是豆乳，都是十分甘旨的食物。那么对于喜好烹调的人来说，甘旨的芋圆事实是若何建造的呢？

芋圆的做法

材料：红薯、椰树椰奶、木薯粉、红豆。

做法：

1、紫薯切块，放在电饭煲上面蒸熟，将蒸熟的紫薯，去皮捣碎。

2、插手木薯粉，可以用水和 ，待颜色变浅即可。

3、按照本身买的紫薯甜不甜来决议是否需要加糖，直接切小颗。

4、放入锅里煮，先热水煮3-5分，后过凉开水即可。煮完有点透明，称之为芋圆。

5、芋圆上放上 现成的红豆、现成的葡萄干、倒入超市买的正宗椰奶一瓶，即可开吃。

6、若想放上西米，可以去超市买一包，放在锅里煮到透明即可吃。

九份芋圆的做法

材料：芋头、红薯、紫薯、木薯粉、赤小豆、白糖、水、红糖、淡奶油。

做法：

1、红豆洗净后浸泡4个小时，将浸泡好的红豆放入锅中，插手红糖和适量的清水，熬煮成红豆绵软的红豆汤待用；

2、将芋头、红薯、紫薯洗净去皮后切成小块，入蒸锅中蒸至筷子能轻松戳透；

3、掏出用勺子将紫薯按压成泥，白糖用滚水化开后分成三份，取一份冲入紫薯泥中，木薯粉(又叫菱粉)取三分之一放到紫薯泥中；

4、用手揉捏成软硬适中且不粘手的粉团，同样的方式将芋头和红薯也压成泥，插手糖水和木薯粉揉成面团；

5、将三种面团放到案板上，用双手搓成细圆的长条状；

6、用刀切成小段就做成了芋圆，将红豆汤煮开，放入芋圆、红薯圆、紫薯圆煮至浮起即可熄火，按照口胃插手少许淡奶油即可。

芋圆的家常做法

材料：木薯粉、芋头、水、白糖、红薯、糖水、淀粉。

做法：

1、芋头切块，放高压锅里面调到烧饭，也就是最低档，可以恰当放一点点水。

2、将预备好的量木薯粉，到倒入盘里。

3、倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟。

4、开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状。

5、将木薯粉和和芋头粉夹杂搓成团，搓成不粘手的团，假如搓的过程水太多了，可以恰当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。

6、适量将芋圆用滚蛋的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟，就可以吃了，将芋圆放到煮熟的红薯上，如许的一道冬季芋圆就是完成了。

芋头的功能和感化

1、芋艿含有丰硕的黏液皂素及多种微量元素，可帮忙机体改正微量元素缺乏导致的心理异常，同时能增进食欲，帮忙消化，故中医认为芋艿可补中益气。

2、芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功能；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

3、芋头为碱性食物，能中和体内积压的酸性物质，调整人体的酸碱均衡，发生美容养颜、乌黑头发的感化，还可用来防治胃酸过多症；

4、芋头中富含卵白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、庇护牙齿的感化；

5、芋头含有一种黏液卵白，被人体接收后能发生免疫球卵白，或称抗体球卵白，可提高机体的反抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包罗癌毒有按捺消解感化，可用来防治肿瘤及淋凑趣核等病症。

6、芋头丰硕的营养价值，能加强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的感化。

建造芋圆并不坚苦，建造芋圆所用到的良多材料都是十分健康的，此中的首要材料芋头是一种很是营养的食物，食用芋头对于身体健康有很多益处，是以，我们不妨在日常平凡买菜的时辰多多存眷一下芋头。