丝瓜想必良多人都吃过，是一种口感比力好的蔬菜。食用价值还很高，所以才会在每年它上市的季候那么受消费者的喜好。关于丝瓜的食用方式，想必良多人都能说出个一二来，今天我们就专门来说说丝瓜汤。

丝瓜鸡蛋汤

食材：鸡蛋、丝瓜、水、葱花、盐。

做法：

1、蛋先煎好，掏出待用。

2、丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤，水也可以。

3、沸了之后插手炒好的鸡蛋，略煮半晌，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。

鲜蘑丝瓜汤

食材：鲜蘑、丝瓜、鸡蛋、小葱、盐适量、鸡精适量、喷鼻油适量。

做法：

1、丝瓜去皮、用刀削成小块，鲜蘑洗净、掰成小块。

2、锅中水烧开，放入鲜蘑，三分钟后放入丝瓜。

3、水再次翻腾后，加少许盐，打入一个鸡蛋，用筷子敏捷搞乱成蛋花。

4、加少许鸡精、几滴喷鼻油调味即可。

丝瓜鲜虾蛋汤

食材：丝瓜、虾、鸡蛋、油、蒜、喷鼻油。

做法：

1、预备好虾，鸡蛋打成蛋液，丝瓜去皮切片，蒜拍一下切成末。

2、热油，把蒜爆喷鼻。

3、炒虾，每次用虾炒菜的时辰老是先炒虾，用铲子铲一下虾脑壳，炒出虾油来，味道就很鲜了。

4、插手炒丝瓜一路炒加水，水开之后打蛋花 ，出锅前来两滴喷鼻油。

西红柿丝瓜汤

食材：番茄 、丝瓜、蛋 、喷鼻菜、去骨鸡腿肉、盐 、喷鼻油、适量。

做法：

1、将鸡腿肉掏出鸡皮，鸡肉切丁备用。

2、起锅，放入鸡皮干煎出油后，掏出鸡皮，放入鸡丁用鸡油煸炒至熟。

3、将番茄切块、丝瓜切块备用。

4、同上锅，放入番茄片、丝瓜煸炒后，倒入热水待煮滚煮熟后，洒上盐调味。

5、同上锅，关小火淋入蛋汁后，插手喷鼻菜、喷鼻油即可。

紫菜丝瓜汤

食材：丝瓜半条、紫菜、姜片、蛋、胡椒、盐、喷鼻油少许。

做法：

1、丝瓜切片、姜切片、蛋打散备用。

2、水滚后将丝瓜姜片放入一路滚约十分钟。

3、丝瓜熟后将散蛋慢慢顺时针慢慢倒入，再用汤匙稍微搅拌。

4、最后放入一小搓紫菜跟胡椒盐喷鼻油即可，也可再切点葱朱增添喷鼻气。

丝瓜汤的食用价值

1、丝瓜汤能防止皮肤老化。丝瓜汤中多种维生素存在，此中维生素B和维生素C的含量都很高，这两种维生素都可能直接被皮肤细胞所接收，能起到防止皮肤老化和美白肌肤的主要感化。丝瓜汤还可以消炎杀菌，削减皮肤色斑和痤疮的生成，说它是美容汤一点也不夸张。

2、丝瓜汤能抗病毒。丝瓜汤具有抗病毒的感化，因为这种汤品中有自然的醇酸存在，这种物质被人体接收今后，能提高身体的抗病毒能力，也能削减多种过敏症状的发生，别的丝瓜汤还能滋补年夜脑，加速年夜脑发育和脑细胞再生，这是它所含多种维生素配合尽力的成果。

3、丝瓜汤能消弭疲惫。丝瓜汤中插手的毛豆，也是一各营养丰硕的食材，它含有多种维生素和微量元素，此中钾的含量特殊高，人们食用今后能接收年夜量的钾，知足身体多器官对钾的需要，从而也就避免了人体因为缺钾而出疲惫，对人类的因缺钾呈现的无力和食欲不振有很好的缓解功能。

丝瓜汤的食用方式很是多，把丝瓜和分歧的食材搭配起来做成汤，口感也会纷歧样，大师可以按照本身的爱好来决议做法。常食用一些丝瓜汤还有反抗病毒、美容肌肤、消弭疲惫的益处呢！