丝瓜是糊口中比力常见的一种蔬菜，它有着清甜的口感和丰硕的营养元素，所以每年在吃丝瓜的时辰，城市吸引泛博消费者去采办。想必大师在采办的时辰，最关心的就是它的价钱了吧！

丝瓜市场价钱几多钱一斤

丝瓜的市场价钱大要在5元至6元摆布一斤。丝瓜的价钱又会按照地区之间的区别而有所分歧。丝瓜的品种分歧，在价钱上面也会有所不同。

丝瓜的品种

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8~10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为通俗丝瓜，俗称"水瓜"。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条颀长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗拙，常有精密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米摆布，横径3~5厘米，瓜皮以绿色为主。

丝瓜的遴选

1、挑丝瓜，要看其外形。好的丝瓜，它的外形是比力均匀的，并且瓜的两端是一样粗的，巨细接近。假如买的丝瓜，瓜身局部有肿年夜的环境，申明丝瓜的质量并不太好，建议另选更好的品种。

2、挑丝瓜，要看其外皮。丝瓜的表皮，假如没有任何的腐臭，或者机械毁伤的话，申明瓜仍是比力新颖并且储存较好。别的，假如丝瓜能看到花的话，暗示这瓜比一般的还要新颖，不妨下手选购哟。

3、挑丝瓜，要看其纹理。鲜嫩的丝瓜，一般来说纹理都是比力藐小平均的，若是发现你手里拿的丝瓜纹理很是的清楚，纹路也比力深，申明丝瓜是比力老的。老瓜的口胃天然没有嫩瓜的好哟。

4、挑丝瓜，要会用手摸。凡是环境下，假如你拿到丝瓜用手去细心摸的话，你会发现有弹性的丝瓜都是比力新颖的，而那些一点弹性都没有的丝瓜，则根基上都是不新颖的。别的，假如丝瓜也比力软的话，也根基上是不新颖的品种。

5、挑丝瓜，要看其光彩。如果想买到新颖的丝瓜，就要看其颜色是不是嫩绿色，并且表皮还很是的有光泽。一般来讲，老的丝瓜其表皮根基上是没有什么光泽的，并且纹理也多半呈现黑色。

6、挑丝瓜，要看其瓜蔓处。若丝瓜乃是刚摘下不久的鲜货，一般其瓜蔓会因为水分比力足，不会呈现焉了、干扁的环境。假如丝瓜放置一段时候的话，瓜蔓则会因流掉较多的水分而呈现焉了的现象。

丝瓜的服法

丝瓜炒蛋

原料：丝瓜、鸡蛋、油，盐、料酒、葱花。

做法：

1、将鸡蛋2-3颗，插手小量食盐、料酒，搅拌平均备用。

2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。

3、烈火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入鸡蛋炒熟，盛碗备用。

4、烈火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入丝瓜炒熟，插手已熟鸡蛋同炒后按小我口胃插手盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。

丝瓜的价钱相对于来说仍是比力高的，可是这一点也不影响人们对于它的喜爱。假如喜好吃丝瓜的伴侣，可以去一些农贩手上采办，价钱会相对于优惠良多。在采办的时辰要学会分辩它的黑白，发苦、不新颖的就不要买回家了。