说到石斛，相信大师都比力领会，是一种很是珍贵的中药材，且还可以进补，偶然食用对身体健康有良多益处。可是石斛花可能大师都良多见，其实石斛就是石斛开的花，也具有良多益处感化哦！

石斛花的功能与感化

1、加强体质。铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。

2、抗衰老。铁皮石斛花也有很是好的药用价值，铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，铁皮石斛花有加强免疫力、抗衰老功能。

3、降低血糖。铁皮石斛花功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究注解，铁皮石斛花不仅可以加强胰岛素活性，同时能显著降低血糖程度，使血糖恢复正常。

4、铁皮石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有益处。更值得一提的是，铁皮石斛花的最显著的功能是解郁，能使人表情开畅，铁皮石斛花更能缓解精力压力年夜、易疲惫、表情焦躁、抑郁等症状。现代人工作压力年夜，应酬多，饮食糊口不纪律，加上此刻越来越炎热的气候，人们易焦躁、抑郁、乏力、年夜便欠亨畅、面色欠好等，经常服用铁皮石斛花能很好的改善这些症状。

5、按捺肿瘤。铁皮石斛花对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭感化，具有较强的抗肿瘤活性。临床铁皮石斛花用于恶性肿瘤的辅助治疗，铁皮石斛花能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副感化，铁皮石斛花能加强免疫力，提高保存质量，耽误保存时候。

石斛花的禁忌

1、零丁利用需长煮

铁皮石斛在单一利用时，无需担忧什么，只是需要熬煮较长时候，才能更好地阐扬其药效。

2、与其他药材同食有禁忌

铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，如许更能阐扬药效；并且，不克不及与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

3、用量宁少不益多

在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需留意节制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过年夜可能按捺心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时辰更是要谨严，需遵医嘱服用，而不要急功近利，私行增添用量，不然可能造成一些不良反映，或是损害身体。

4、食后勿吃萝卜

铁皮石斛食用之后，需要时候在肠胃里慢慢消化、接收；而萝卜有排便通气的感化，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有用成分的接收，从而削减或是达不到防治疾病和保健摄生的结果。

石斛花的食用方式

煮饮：取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，迟早服用两次。石斛花的清喷鼻，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解目力减退。

榨汁：取适量鲜石斛花，清洗清洁；放入榨汁机中插手水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养可以或许充实榨出；倒出即可饮用，可按照小我快乐喜爱添加适量的蜂蜜或冰糖。

煲汤：所需原料，鲜石斛花、土鸡、枸杞，将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；年夜火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，插手石斛花，插手盐调味；慢炖30分钟即可。

石斛花什么时辰采摘

石斛花是铁皮石斛的花，石斛花跟石斛一样具有很高的营养价值和药用价值。在浩繁的中药中，石斛花气息甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味很是可贵的平调阴阳之上品。比拟石斛，石斛花更是弥足珍贵，约100克铁皮石斛才能采收1克石斛花，是以石斛花更是珍贵，可谓真正的凤毛麟角。

铁皮石斛一般是每年的5、6月份开花，蒲月份进入盛花期，那石斛花什么时辰采摘？石斛花一般是从从5月中旬最先采摘，一向可持续到7月底。

物以稀为贵，石斛花产量低不说，在栽培采摘方面要求高。石斛花期短，必需当令采摘。假如采摘过早，会让药力不足，而假如采摘时候偏晚，又可能导致石斛花腐臭。所以，每年真正能采收石斛花的季候就这么短短一两个月。

如上所述，石斛花也是我们糊口中很是珍贵的摄生食材，适量食用对换理身体很是好，因其具有抗衰老、降血糖、防癌抗癌等功能。可是石斛花也是有食用禁忌的哦！必然不要长时候煮，且不宜吃太多！