相信大师都知道石斛，石斛是一种特殊珍贵的中药材，甚至被誉为“就明仙草”，更被植物界称为“药界年夜熊猫”，可想而知石斛在药界的地位之高。其实石斛开的花也具有很是好的摄生功能，那么石斛花一斤需要几多钱呢？

石斛花市场价钱几多钱一斤

现阶段铁皮石斛花的价钱大要是800~1400一斤不等，可是分歧地域的价钱城市所分歧，具体价钱应在本地咨询。

石斛花的食用方式

鲜吃：取新颖铁皮石斛花若干，洗净进口细嚼，味甘而微黏，清爽爽口，余渣吞咽即可。

煲汤：所需原料，鲜铁皮石斛花、土鸡、枸杞，将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；年夜火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，倒入铁皮石斛花，插手盐调味；慢炖30分钟即可。

熬膏：铁皮石斛花洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状饮用。

铁皮石斛花粳米粥：鲜铁皮石斛花30克，粳米50克，冰糖适量。取铁皮石斛花30克，加水200毫升，用文火久煎取汁约100毫升，去渣，再加冰糖、粳米适量，同入砂锅内，加水400毫升摆布，煎至米开粥稠停火。迟早温热服下，7天为一个疗程。

铁皮石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、鲜铁皮石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花插手打好的蛋液中，搅拌平均；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒年夜约一分钟后，赶紧出锅即可。

石斛花是什么

石斛花，即铁皮石斛，别名万丈须，石斛载于《神农本草经》，并被列为上品。为多年生草本植物，石斛发展在热带、亚热带原始丛林及相近似的暖和潮湿的情况，多附生于年夜的树干或岩石上。

有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝集、降低血糖和治疗白内障等方面均有杰出疗效。铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花，5～7月最繁茂，很是漂亮。金钗石斛花为金钗石斛所结的花。

老雁山铁皮石斛产于浙江雁荡山，是中国国度庇护二类珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等宝贵中药材并称为“九年夜仙草”，被国际药用植物界称为“药界年夜熊猫”，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升；叶近革质，长圆形或长卵形，花期有叶或无叶。总状花序有花1～4朵；花年夜，下垂，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形；蒴果，花期4～6月。其茎可入药，有滋阴清热，生津止渴的功能。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功能。

石斛花的食用价值

1、加强体质

铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。

2、抗衰老

铁皮石斛花也有很是好的药用价值，铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，铁皮石斛花有加强免疫力、抗衰老功能。

3、降低血糖

铁皮石斛花功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究注解，铁皮石斛花不仅可以加强胰岛素活性，同时能显著降低血糖程度，使血糖恢复正常。

4、敞亮眼睛

铁皮石斛花具有滋阴养目标功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：铁皮石斛花对防治老年白内障和庇护少儿目力有较着结果。

5、醒脑

铁皮石斛花保留了铁皮石斛茎原有的药效，味道轻清，能解郁，并且不伤胃，具有“轻扬升散”的特点。用通俗的说话来说，铁皮石斛花自己的质地轻，所含的化学成分多属挥发油，具有挥发性，铁皮石斛花可以让过度用脑的人脑筋连结清醒，让精力压力年夜的人舒缓压力，使表情抑郁者获得舒缓，表情焦躁者获得平和平静。

经由过程以上内容，相信大师对石斛花有了必然的领会。其实石斛花不仅食用价值很是的高，适量食用对身体很是好，且还有很高的不雅赏价值哦！不外石斛花比力罕见且珍贵，所以价钱也会相对来说比力昂贵哦！