青橄榄是一种营养价值很是高峻生果，除了可以或许直接食用，搭配其他食材进行烹调也是青橄榄很是好的处置体例，同时青橄榄仍是建造橄榄油的主要原材料，可见青橄榄的感化和价值很是纷歧般。不外对于青橄榄具体有什么样的结果，仍是看看下文给出的正确谜底吧！

青橄榄的功能与感化及禁忌

一、功能和感化

1、弥补营养

弥补营养是青果的主要功能之一，它性凉，能清热也能解毒，并且含有胡萝卜素和维生素C以及钙、铁、磷与锌等多种微量元素，这些物质可以很快被人体接收和操纵，能促进身体代谢，也能解除身体内积压的多种毒素。

2、治疗肺结核

青果不单能食用还能入药，它对人类高发的肺结核有很超卓的治疗感化，日常平凡治疗时可以取青果一克，绿茶一克以及胖年夜海八克蜂蜜二十克，一路煎水喝，煎制时需要先把胖年夜海和青果一路加清水煎制，煎好今后去失落药渣，插手绿茶和蜂蜜调匀今后服用就可以。

3、治疗乙型脑炎

青果入药今后能清热解毒也能消炎，它对人类高发的乙型脑炎有必然治疗感化，治疗时可以把青果六个以及白萝卜二百五十克一路入锅煎制，煎好今后掏出药液代茶饮用，就能让脑炎好转。

4、治疗百日咳

青果仍是治疗百日咳的常用药，日常平凡小儿呈现百日咳今后可以预备十五十克青果和二十年夜克淡竹叶以及二十五克红糖，别的再预备一克绿茶，先把青果与淡竹叶入锅，加清水煎制，煎好今后加红糖煮开，再把预备好的绿茶放到锅中泡制一会掏出药液直接饮用就可以。

二、食用禁忌

青橄榄是橄榄中的一种，日常平凡大师在食用青橄榄必然要留意万万不克不及与烟酒同食，同样也不克不及与辛辣刺激的食物同食，虽不会直接对身体发生损害，可是久而久之，会影响到身体的健康。吃中药的时辰，也不克不及吃青橄榄，因为青橄榄会直接降低药效，怀孕时代的妊妇也不克不及年夜量食用青橄榄，因为妊妇在这段时代比力虚弱，对于食物的领受能力也会降低，假如想要食用青橄榄，应该要咨询大夫。

青橄榄药用价值

橄榄具有杰出的保健功能，常用作清冷甘缓之剂。其性味甘酸涩平，主治功用为解毒生津，清肺利咽，常用以治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、肠炎痢疾、解河豚毒及解酒等。

橄榄什么时辰上市

橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月摆布，之后就可以上市。新橄榄树最先成果很少，每棵仅出产几千克，25年后才显著增添，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，歇息期为一至两年。故橄榄产量有巨细年之分。

青橄榄的遴选方式

1、采办新颖橄榄，固然个头巨细并没有太年夜的讲究，但最好尽量遴选那些个头丰满的。

2、市售光彩特殊青绿的橄榄果假如没有一点黄色，申明已经矾水浸泡过，为的是都雅，最好不要食用或吃时务需要漂洗清洁。

3、光彩变黄且有黑点的橄榄申明已不新颖。

青橄榄对于一般的人群来说都长短常的合用的，而且针对分歧的春秋条理，青橄榄的针对结果又不不异。不外青橄榄也存在必然的食用禁忌，是我们需要留意的。此外，应季的青橄榄质量更佳，更适合我们选择。