黑布林是李子中的一种，因为它原产于美国等地，所以也被良多人称它为美国黑李子。黑布林这种生果口感喷鼻甜，肉质叶很是软，尤其它含有很是的营养价值，泛泛食用一些能为身体弥补多种营养物质，受到良多人的喜爱。下面小编将为大师具体介绍。

黑布林的功能与感化及禁忌

一、功能与感化

1、黑布林能庇护肝脏

黑布林是一种对人类肝脏庇护感化较着的生果，这种生果中含有多种对人体有益的氨基酸，此中谷酰酸和丝氨酸以及甘氨酸等物质都对人类有肝脏有益，可以避免肝脏纤维化，也能削减肝硬化和肝腹水的发生。

2、黑布林能利水能降压

利水降压也是黑布林的主要功能之一，这种生果中的核仁中含有年夜量的苦杏仁甙和一些自然的脂肪油，这些物质进入人体今后能促进体内水分的排出，也有必然的降压感化，别的黑布林中的脂肪油和纤维素还能加速肠胃活动，能促进年夜便的生成和排出，对人类便秘也有必然的预防感化。

3、黑布林能促进消化

促进消化是黑布林的主要感化之一，因为黑布林中有多种酸性成分，它们能促进胃液和消化酶的排泄，可以加速肠胃蠕动，促进肠胃对食物的消化与接收，也能加强食俗，还能缓解腹部胀痛，对人类的消化不良有很好的预防缓和解感化。

二、禁忌

黑布林虽好在食用时却有一些禁忌存在，最主要的一点是没有熟透的黑布林是不克不及吃的，否则会呈现食物中毒的症状，别的黑布林中有年夜量酸性成分，不宜过量食用，否则会危险脾胃，激发胃痛或者溃疡，会毁伤人体的消化功能。

黑布林营养价值

1、黑布林能弥补多种营养

黑布林是一种营养价值特殊高的生果，这种生果中含有多种维生素和一些自然的果糖，还有一些果酸和多种氨基酸，这些物质都是人体代谢时的必需成分，日常平凡食用今后人体能快速把这些营养成分接收和操纵，可以促进身体代谢，也能提高身体免疫力。

2、黑布林能促进消化

黑布林中含有年夜量的自然的果酸，这些物质进入人体今后会促进胃酸和消化酶的排泄，也可以加速肠胃蠕动，能起到促消化的主要感化，对人类的消化不良和食少腹胀以及年夜便燥结等不良症状都有很好的调度感化。

3、黑布林能清肝利水

黑布林是一种对人类肝脏有良多益处的特色生果，这种生果中含有的谷酰胺和丝氨酸以及甘氨酸等物质都可以直接感化于人类的肝脏，能削减病毒对肝脏的危险，提高肝功能，也能预防肝硬化和肝腹水，是最适合肝病患者食用一种保健生果。

黑布林的食用方式

1、黑布林可以制功效酱

黑布林日常平凡可以鲜食，也可以制功效酱今后供人类食用，建造时可以把黑布林用清水洗净，然后插手适量的白糖进行腌制，腌到黑布林变软今后放入锅中，煮开，再调小火慢慢的熬到粘稠，熬好今后降温掏出装盘，便宜的黑布林果酱也就做好了。

2、黑布林能煮粥

黑布林煮粥也是一种常见的服法，在煮制时可以预备黑布林十个，年夜米适量，把年夜米洗好今后加清水煮制，煮开今后插手主洗好的黑布林，用小火慢慢的熬制，等年夜米全数软糯今后关火，掏出降温，然后直接食用就可以，这种黑布林粥适合肝功能较弱的人群食用，能削减肝腹水和肝硬化的发生。

黑布林太酸怎么办

1、催熟处置

黑布林很酸申明还没有完全熟透，若是这种黑布林还没有变软，那么还可以催熟处置，将黑布林和苹果、喷鼻蕉等生果放在一路，能起到催熟结果，一般2~5天内就可熟透，味道甘甜。

2、榨汁食用

黑布林若是已经变软，可是味道仍是很酸，这可能是采摘过早，也可能是品种问题，这种黑布林直接食用口感很差，而采用榨汁处置，在配以蜂蜜或冰糖等其他甜味食物时，能改善口胃，还不影响营养价值。

黑布林这种生果想必良多人都传闻过，上文中小编也为大师介绍了它的功能感化，大师可以恰当的食用一些，对人的身体长短常有益处的。不外没熟的黑布林可不要吃哦，以免对身体造成危险。