在泛泛的饮食糊口中，像我们湖南或者是四川吃工具都喜好味道重一点点，良多人做饭都喜好放多种调料。在所有调猜中，我们很是喜好放的一种调料就是花椒粉。其实花椒粉就是青椒的干燥成熟的果皮。一般花椒在立秋后成熟，在我国的良多省份都有发展。那么接下来我就来教一下大师花椒粉的建造方式。

花椒粉的功能与感化

1、花椒味辛、性热，归脾、胃经；有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功能：首要治疗吐逆，风寒湿痹，齿痛等症。

2、花椒气息芬芳，可以除各类肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液排泄，增添食欲；医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的感化；服食花椒水能驱除寄生虫。

花椒粉怎么做

把花椒在火上干炒一下，小火炒，不要糊了，完了晾凉一会儿，在用擀面杖擀碎，越碎越好，最后用小纱网筛一下，如许更细腻，放在瓶子里就好了，同样的方式，可以把小茴喷鼻，八角都弄成分，本身做五喷鼻粉，也不错。建造花椒粉必然要留意，炒花椒时最先可用年夜火，后面就小火慢炒了。擀花椒时必然要放凉后再擀。

胡椒粉和花椒粉的区别是什么

1、胡椒粉的来历是植物胡椒的颗粒而花椒粉的来历是花椒，胡椒粉的味道是鲜辣而花椒粉的味道是麻喷鼻。

2、花椒粉与胡椒粉都是日常糊口傍边的调味品，并且两者都可以食用，可以药用，有着双重的功能。在胡椒颗粒里含有着挥发性油、胡椒碱、脂肪、卵白质、淀粉以及可学溶性氮等物质，胡椒合用于治疗慢性胃病;花椒粉温中散寒、驱虫、止痒。治脘腹冷痛，吐逆、腹泻、蛔虫病;外治皮肤瘙痒。

3、花椒是有着食用、药用价值的食物，它的果皮可以做调味料，同时还可以提取芬芳油，也可以做药，它的种子既可以食用，也可以做加工成番笕。花椒可以做成花椒水、花椒油、花椒粉，都可以起到调味的感化；花椒温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。可以用于治疗各类的疾病，像痔疮、痛经、光头、牙痛等。

花椒粉的禁忌

花椒含有喷鼻樟素，不易年夜量的食用，并且花椒属于发物，假如有炎症，身体不舒适，有上火等环境，吃了花椒会加重，所以必然的禁止食用；因为花椒为热性调料，回使人燥不不克不及忍，引起消化道和泌尿道一些病症，尤其是原本就要病症的加倍要留意，所以炎天忌。

在上文中我也教了大师花椒粉的一些建造方式，把大师都学会了吗？其实花椒粉的功能仍是挺多的。好比：胡椒粉能除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功能等等。所以在日常平凡的饮食中，大师可以适量的放一些花椒粉。