牛奶是一种很好的营养饮品,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知,既含有大量人体所需的钙质及其他营养元素,常喝又不至于让人发胖,有时候睡迟了会吃些食物垫垫肚子再睡觉,这个时候往往会选择喝些牛奶,下面我们就一起来看一看睡前喝牛奶好不好吧!
睡前喝牛奶好不好?
睡前喝牛奶好,但是不能喝太多,不然对消化不利。睡前喝牛奶有助于睡眠,因为牛奶里含有一种能使人疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量的吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用。同时,夜晚睡眠时是人体补钙的最佳时段,牛奶中所含有的钙物质是最容易吸收的一种,而且还含有磷、钾、镁等多种矿物,睡前喝一杯牛奶对身体机能有很好的保健作用。但是,睡前喝牛奶不能喝太多,容易引起消化不良,喝250~300毫升牛奶就没有问题。
睡前喝牛奶的好处
1、有利于钙的吸收:晚餐摄入的钙睡前大部分被人体吸收利用,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症。
2、有利于促进睡眠:牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡,另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。牛奶中含有一种叫α乳白蛋白的“天然舒睡因子”,有调节大脑神经和改善睡眠的作用。
3、有利于营养吸收:牛奶含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质,对人体很有益处。
喝牛奶的最佳时间
1、早餐后喝牛奶:早餐后是喝牛奶的黄金时间,早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物,蛋白质、钙、维生素等营养成分,不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃,也可以为人提供充足的能量与营养需求,精神饱满地开始一天的工作。
2、下午四点前后:下午四点前后是第二个黄金时间。此时人容易感觉倦怠、困乏,急需补充营养。但是在日常的学习和工作中,大多数人无法悠闲地去享受下午茶。这时,牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养,从而精神饱满地恢复到工作状态。
3、临睡前喝牛奶:牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸物质,还有微量的吗啡类物质,有一定的镇静催眠作用,其中的钙还能清除紧张情绪。另外,人睡着之后,人体血液中钙的水平会慢慢降低,而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失,维持了血液中钙的平衡,所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收。
4、出厂后一个月:最后一个喝牛奶的黄金时间可能很多人并不了解,那就是出厂日期后一个月左右。当然,这里说的是超市里常见的常温奶,少数低温巴氏奶不在此列。牛奶如果存放时间过久,容易出现沉淀分层现象,不仅影响口感,营养价值也会降低。通常而言,牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。
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