山楂是我国特有的药果兼用树种，别称山里果、山里红、酸里红等，为蔷薇科山楂属落叶乔木山楂的果实，营养价值非常高，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效，下面我们就一起来看一看山楂不能和什么一起吃吧！
山楂不能和什么一起吃？
1、海鲜：山楂和海鲜一起吃会引起便秘、腹痛、恶心等症状。
2、猪肝：山楂和猪肝一起吃会破坏维生素C。
3、柠檬：山楂和柠檬一起吃会影响蛋白质吸收。
4、笋瓜：山楂和笋瓜一起吃会引起身体不适。
5、虾仁，山楂和虾仁一起吃会刺激胃肠而引起不适。
山楂和什么一起吃最好？
1、蜂蜜：山楂和蜂蜜一起吃可治小儿伤食、疳积。
2、荷叶：山楂和荷叶一起吃可开胃消食。
3、菊花：山楂和菊花一起吃可消食健胃、瘦身减肥。
4、枸杞：山楂和枸杞一起吃能补肝益肾。
5、杜仲：山楂和杜仲一起吃具有降血压的作用。
山楂有哪些食用禁忌？
1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利。
4、山楂含有大量糖分，因此糖尿病患者不宜食用。
5、山楂能刺激子宫收缩，产妇食用极易引发流产。
山楂有哪些食用做法？
1、山楂蜂蜜汁
【材料】山楂，蜂蜜。
【做法】山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。
【功效】开胃消食、活血化淤。治疗冠心病及肉食不消、腹泻。
2、山楂银花汤
【材料】山楂30克，金银花6克，白糖20克。
【做法】先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。
【功效】破气散瘀、清热解毒，适用于风寒感冒患者。
3、山楂首乌汤
【材料】山楂、何首乌各15克，白糖60克。
【做法】先将山楂、何首乌洗净切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。
【功效】软化血管，降低血脂。
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