萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，斑白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

2017种萝卜赚钱吗？

萝卜的原始种发源于欧、亚暖和海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的主要食物。中国各地遍及栽培。

萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

2017年1月份萝卜市场价钱行情：

产物名称市场/地域价钱

白萝卜湖南长沙红星农副产物年夜市场1.2元/公斤

白萝卜湖南岳阳花板桥批发市场1.2元/公斤

白萝卜湖南省吉首市蔬菜果品批发年夜市场1.1元/公斤

白萝卜湖南长沙马王堆蔬菜批发市场1.2元/公斤

白萝卜湖南益阳市团洲蔬菜批发市场2.4元/公斤

2017种萝卜赚钱吗？萝卜活着界各地都有莳植，在天气前提适宜的地域，四时均可莳植，大都地域以秋季栽培为主，成为秋、冬季的首要蔬菜之一。

2017莳植萝卜的前景和市场价钱行情

萝卜是中国第二年夜蔬菜，在平易近间有＂小人参＂的美称。经由过程对萝卜莳植和商业环境的近况描述，我国萝卜财产正面对组织化水平低、栽培手艺和新品种研发及推广力度较弱、高端优质萝卜产量少少、萝卜综合加工能力亏弱等几年夜问题。

萝卜在国外市场消费量很年夜，尤其在日本、韩国，白萝卜是腌渍菜的首要原料。进入90年月中期以来，我国已经成为白萝卜的首要出产基地。因为对日本、韩国农产物出口量比力年夜，近几年出口量呈不变的递增趋向。

萝卜的栽培手艺

一、温度。萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能抽芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃摆布较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶发展的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根发展的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。

二、水分。萝卜适于肉质根发展的泥土有用水含量为65%-80%，空气湿度为80%-90%。空气湿度年夜，可提高品质。可是泥土水分也不克不及过多，不然土中空气缺乏，晦气根的发展与接收，泥土过于干燥，则肉质根的辣味加强，品质不良。假如水分供给不匀，则肉质根轻易开裂。

三、泥土。萝卜以土层深挚，土质松散用丰水与保水、保肥机能杰出的沙壤土为最好。泥土的pH值以5.3-7为合适。

四、营养。萝卜对营养元素的接收量，以钾最多，次为氮，再次为磷。据研究，每出产1000公斤萝卜约接收氮5.55公斤、磷2.6公斤、钾6.37公斤，三要素比为2.1:1:2.5。[4]

五、光照。萝卜发展需要足够的日照，日照足够，植株健壮，光合感化强，物质堆集多，肉质根的膨年夜快，产量高。萝卜的光周期效应属长日照性植物，完成春化的植株在长日照（12小时以上）及较高的温度前提下，花芽分化及花枝抽生都较快。

萝卜的营养价值与功能

萝卜的功能与感化：

中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽掉音、肺痨咯血、吐逆反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。萝卜可加强肌体免疫力，并能按捺癌细胞的发展，对防癌、抗癌有主要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废料的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、不变血压，预防冠芥蒂、动脉硬化、胆石症等疾病。

萝卜的营养价值：

1、萝卜在中国平易近间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究注解，萝卜营养丰硕，含有丰硕的碳水化合物和多种维生素，此中维生素C的含量比梨高8—10倍。

2、萝卜含有能诱导人体自身发生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能按捺黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

3、萝卜中含有年夜量的植物卵白、维生素C和叶酸，食入人体后可干净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

致富案例：药材老板严振华种萝卜成功致富

在江西省抚州市年夜山深处的黎川县德胜镇茅店村的年夜坪药材莳植基地，映入眼帘的是一垄垄的萝卜顶着茶青滴翠的缨儿，葱郁一片。山脚下，十多位妇女用山间的泉水清洗白生生的年夜萝卜。旁边，几个汉子正在给清洁的萝卜打包、上秤、装车。再远处的田里，还有十来位村平易近正在拔萝卜。

基地的主人叫严振华，本年42岁。从20岁最先，他就外出闯荡经商。此中，做得最多的就是药材生意。他发现市场上七叶一枝花这种药材求过于供，便萌生了本身莳植的设法。2015年，他先后到福建宁化、浙江衢州等地进修考查七叶一枝花莳植手艺。野生七叶一枝花发展于海拔700—1000米地带的山谷、溪涧边，阔叶林湿地;最宜发展于腐殖质含量丰硕的壤土或肥饶的砂质壤土。他发现老家地处高山，地舆情况、天气都很是适宜莳植。客岁3月，他和伴侣投入360万元，成树德胜镇年夜坪药材莳植合作社。在老家茅店村的年夜坪、里畲、谢家三个村小组流转地盘500多亩，莳植七叶一枝花。

明明是药材基地，怎么就种上萝卜呢?严振华介绍，地盘平整后，他以每棵1.2元的价钱四处收购野生七叶一枝花苗莳植。因为莳植时候紧，客岁只莳植了60多亩。那剩下的400多亩地盘就先放着吗?严振华想，这片地盘是荒了20多年的农田，很是肥饶，不克不及如许华侈了。再则，地放着轻易长草，晦气于药材莳植。黎川蔬菜需求量年夜，但当地专业莳植的较少，不如先种点蔬菜吧。后来，他选择了莳植400亩的萝卜和60亩的年夜蒜。

公然，黎川当地萝卜莳植很是少，而他种的萝卜年夜获丰收。400亩萝卜，产量100多万公斤。他的萝卜不打药、不施肥，个头适中，是纯粹的高山有机萝卜，市场上很是受接待。他以每公斤2元的价钱批发给县里四年夜超市，再请人以每公斤3元的价钱零售，天天销量近1万公斤，销量额近2万元。60亩年夜蒜长势杰出，按照亩产鲜蒜500公斤，总产值达54万元。两项收入，除去成本纯利润达100多万元。

严振华致富的同时，也为周边村庄劳动力供给了就业岗亭。从平整地盘到莳植药材，再到莳植萝卜，持久在基地干事的工人就达30余人。茅店村平易近朱建仙说：“曩昔要打工就得去城里，或者外埠。2016年，我在基地干事，收入有两万多元，这多亏了严老板，让我在家门口就能挣钱。”

谈起未来的筹算，严振华说，莳植萝卜纯属无心插柳，他们有个三年打算。2017年，他和伴侣将投资1000万元，把500亩地盘全数种上药材。他给我们算了一笔账，此刻市场上七叶一枝花干药收购价钱每公斤700—800元。五年为一个收成期，亩产能达1200公斤，亩产值近100万元，而五年每亩总投入仅为16万元，获利空间庞大。考虑到七叶一枝花苗源重要，基地还将莳植黄精、太子参等宝贵药材。2018年，打算投资3000万，流转更多的地盘莳植药材。届时，基地需要持久工人100名以上，将带动更多的群众增收致富。