跟着不少蔬菜生果被爆被打针甜美素或是农药超标等等新闻被曝光，人们也对食物平安加倍注重，加倍倾爱无添加无污染的绿色食物，尤其是胡萝卜，即可生吃又可做菜，且营养甘旨，那么此刻胡萝卜的价钱贵不贵？

胡萝卜价钱几多钱一斤

此刻的胡萝卜价钱大要在2块摆布，可是分歧地域的价钱会有所分歧，所以具体价钱要咨询本地经销商哦！

胡萝卜热量高吗

胡萝卜的热量（以100克可食部门计）是25年夜卡（104千焦）。

每100克胡萝卜的热量约占中国营养学会保举的通俗成年人连结健康天天所需摄入总热量的1%。

胡萝卜含有丰硕的维生素、糖、淀粉、钾、钙、磷、铁等营养成分和无机盐类。尤其是胡萝卜素的含量很高，每100克鲜胡萝卜中含有1.67～2.70毫克胡萝卜素，为番茄的6倍，年夜白菜、芹菜的19倍，此中β胡萝卜素是人体不成贫乏的维生素A的前身，一经人体消化，便水解成维生素A。而维生素A是防治夜盲症、肺病、干眼病、皮肤毛囊角化病等疾病的主要营养物质。近年研究发现，胡萝卜中还含有一种降低血糖的成分，为糖尿病患者供给了佳蔬良药。

胡萝卜内“琥珀酸钾盐”成分，对治疗高血压、肾脏病有必然疗效。其木质素可加强人体免疫功能，对防病健身颇有裨益。因为维生素A能使皮肤和毛发光润，是以又被列为健美食物。就热量来说，因为胡萝是蔬菜类，所以热量较低，是减肥又健康的最佳选择。这么好的食物，吃了当然不会发胖啦！

胡萝卜可以生吃吗

我们知道，在胡萝卜中富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。因为胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌感化，是以人们也常把胡萝卜被称为“预防癌症的蔬菜”。据美国科学家颠末研究注解，常吃胡萝卜对肺癌有预防的感化。

别的，在胡萝卜还含有一种能分化维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶，是以不建议胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一路食用，不然会让营养抵消。不外，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以对维生素C起到庇护的感化。而我们日常平凡吃的醋拌萝卜丝，就是一道富有营养的菜。胡萝卜的服法是有良多的，当然也可以生着吃，像凉拌胡萝卜丝。

红萝卜的功能与感化

1、红萝卜有利膈宽肠的感化

红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积轻易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可增强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

2、红萝卜有益肝明目标感化

红萝卜含有年夜量红萝卜素，有补肝明目标感化，可治疗夜盲症。

3、红萝卜有调节免疫功能的感化

红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能;红萝卜中所含的木本质更具有提高有机体免疫力的功能。

4、红萝卜有预防便秘的感化

其实每一种蔬果中几多都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的结果，红萝卜也不破例。假如你不喜好红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以削减它的味道。

经由过程以上内容，相信大师对胡萝卜的价钱有了必然的领会。胡萝卜产量高，存放时候久，不管生吃仍是做菜都很是的营养，常吃可明目、美容、抗癌、加强反抗力等等功能，且男女老小皆宜。