韭菜什么时候收获？韭菜每年的收获时间是在四五月份，比别的蔬菜成熟的都要早一些。韭菜的种植从春天泥土化开一直到秋季都可以随时进行播种种植。韭菜也可以用干籽来进行播种，先浸种再催芽后用潮湿播种的方法撒播进行种植，盖种子的土要分两次进行，种下种子时盖一层薄土，返潮之后再覆盖一层，两次覆土的总厚度不能超过两厘米，每亩需要种植的种子大概需要十五斤左右。如果是当年才播种的韭菜一般是不建议收割的，最好从第二年再开始收割，能收割四到六次为好。关于韭菜什么时候收获的问题，韭菜,蔬菜,li的知识点，鸭寮街将为你整理以下的农业知识：

韭菜的种植时间和方法

　　1、种植时间

　　韭菜可以在每年的春秋季节种植，其生长周期较短，栽种一两个月就能成熟采收，一般春季栽种时间在三到五月份之间，南方地区可以三月份栽种，北方地区推迟至四到五月份最佳，秋季栽种时间则在十到十一月份。

　　2、整地施肥

　　种植韭菜要选择前1-2年未栽种葱姜蒜的沙壤土，入冬前深耕处理，清除土壤中的碎石和杂草，然后浇灌一次冻水，次年春季向田地中施入腐熟的农家肥，为了避免韭菜出现虫害，还要向田地中撒入辛硫磷颗粒。

　　3、育苗处理

　　挑选籽粒饱满的韭菜种子，浸泡催芽后播撒在苗土中，然后覆盖一层薄土，如果后期出现返潮现象，要再次覆盖1厘米的细土，有利于种子发芽，并且播种后，要向土面覆盖地膜保暖，避免种子受冻。

　　4、合理定植

　　韭菜苗长到5厘米的高度后，要采取定植措施，将幼苗从土壤中挖出，剪掉根须的末端，然后以20厘米的行距、15厘米的穴距栽种在田地中，每穴栽种6株幼苗即可，栽种后要及时浇水，保持土壤湿润。

韭菜什么时候收获

　　韭菜每年的收获时间是在四五月份，比别的蔬菜成熟的都要早一些。

　　韭菜生长得有点缓慢，所以要适当的早播种，最好在三月底到四月底播种。

　　温室大棚里的韭菜一般每隔一个月就能收割一茬，当韭菜长到三四十厘米的时候就要赶紧收获。

　　适时收获的品质和质量都更好，上市后也很好售卖。

　　韭菜的种植从春天泥土化开一直到秋季都可以随时进行播种种植。

　　韭菜种植后大约一个月就能收获了。

　　黄河淮河流域的韭菜一般以春播为主，四月初开始，南方大约从冬季就可以种植，北方五六月份，只要地表温度稳定于12℃以上，每天的平均气温不低于15℃都是可以进行播种的。

韭菜怎么种植

　　韭菜也可以用干籽来进行播种，先浸种再催芽后用潮湿播种的方法撒播进行种植，盖种子的土要分两次进行，种下种子时盖一层薄土，返潮之后再覆盖一层，两次覆土的总厚度不能超过两厘米，每亩需要种植的种子大概需要十五斤左右。

　　覆盖上土之后，最好再盖层地膜，以利于保温保湿，韭菜苗出来之后再把地膜揭掉。

　　如果是当年才播种的韭菜一般是不建议收割的，最好从第二年再开始收割，能收割四到六次为好。

　　春季能收割三四次，秋季能收割两三次，夏季气候炎热干旱，此时的韭菜就没有春秋收割的质量好，所以夏季最好让韭菜休息一下，到了秋季再收割。