南瓜什么时候收获？南瓜一般是在7-9月份左右的时候收获。南瓜果实的收获时间一般是在7月份以后，这时候的南瓜正处于它的果实期，因而这时候采摘的南瓜鲜嫩而且好吃，所以当南瓜一上市，就会被消费者一抢而空。蜜本南瓜：蜜本南瓜是一种颜色为黄色的南瓜，外形与木瓜相差无几。关于南瓜什么时候收获的问题，南瓜,蔬菜,li的知识点，鸭寮街将为你整理以下的农业知识：

南瓜怎么做好吃

　　南瓜最好吃的7种做法，简单营养又美味，一周轮换着做不重样

　　立秋过后新鲜的老南瓜也上市了，南瓜营养价值非常高，也是我们生活中最常见的一种食材，颜色金黄，口感香甜。南瓜本身自带糖分，我们煮粥时即使不放糖，煮出的粥口感非常香甜，孩子都喜欢吃。我家两个孩子都喜欢吃南瓜，最近我也是变着花样的用南瓜给他们做各种各样的美食，孩子每天都吃的美滋滋的。南瓜中含有大量的胡萝卜素，对孩子眼睛的发育有保护的作用。并且南瓜中含有大量的纤维素，有助于孩子肠胃蠕动加快，多吃南瓜还能增强孩子的免疫力，秋季孩子也需要更多营养的摄入，赶快给孩子做一些南瓜的美食吧!今天就来给大家分享一下南瓜最好吃的几种做法，家人们赶快动起手来吧!

　　┄【南瓜早餐饼】┄

　　1、 准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。

　　2、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。

　　3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起，再往盆内加入150克面粉，用筷子搅拌至无颗粒状，加入2个土鸡蛋，适量食用盐，如果面糊过于浓稠，就在加点纯牛奶，最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。

　　4、 电饼铛加热后加入适量油，油热下入一勺面糊，把面糊摊均匀，烙至两面金黄就可以出锅了。

　　用南瓜和面粉一起做早餐饼，香甜柔软，又加入了纯牛奶和鸡蛋营养又解馋，孩子非常喜欢吃哦!

　　┄【南瓜蒸饺】┄

　　1、首先往盆内加入300克普通面粉，加入开水150毫升，搅拌成絮状后加入油15毫升，然后下手揉成面团，用烫面来做蒸饺最大的好处就是，饺子放凉后也不会发硬。揉好后盖上盖子醒发20分钟。

　　2、接下来准备一个碗打入4个鸡蛋，少加点盐，搅拌后放入锅中来炒，炒好后盛入碗中备用，再准备一点虾皮放入锅中炒好后盛出备用。

　　3、准备一大块洗净的南瓜，用插丝器把南瓜刮成丝，南瓜丝不要刮的太细了。

　　4、再来一小把洗净的韭菜切碎，半个红菜椒切成丝放入盆中。先在盆里加入食用油搅拌均匀，这样可以防止韭菜和南瓜丝出水，然后加入调料五香粉、盐、蚝油、香油再加入炒好的鸡蛋搅拌均匀，这个南瓜馅料就调好了。

　　5、面团醒好后取出揉一揉，搓成长条切成小剂子，最后擀成饺子皮形状就可以啦!

　　6、然后取一张面皮包入调好的南瓜韭菜馅料，包成自己喜爱的调料放入蒸笼，水烧开后放入蒸笼，开大火蒸5分钟左右。

　　7、南瓜搭配韭菜鸡蛋这样做的蒸饺太香了，带着一股南瓜的香甜味，再搭配上韭菜和虾皮的鲜香，这几种搭配在一起营养也非常丰富，孩子超级喜欢吃哦!

　　┄【南瓜馒头】┄

　　1、准备一块老南瓜削去外皮，南瓜洗净后切成薄片。

　　2、南瓜片放入蒸笼把南瓜蒸至熟透，南瓜泥蒸至软烂后取560克南瓜泥在大盆中，然后加入白糖30克。

　　3、接下来用擀面杖把盆里蒸熟的南瓜压成南瓜泥，南瓜泥刚开始会有点烫手，一定要把南瓜泥放到温热的时候再加入酵母粉8克，然后再多次加入普通面粉2斤，最后下手揉成稍微硬点的面团，多揉搓一下面团揉光滑，这样做出的馒头会更加的细腻，口感更好，吃起来更有嚼劲，最后再封上一层保鲜膜，把面团发酵1个小时左右。

　　4、面团发好后，取出揉10分钟左右，先揉成长条状，再切成大小相同的面团，最后把小剂子揉搓光滑，揉成窝窝头形状即可，最后再把窝窝头醒发20分钟左右。

　　5、馒头醒发好后拿在手上轻飘飘的，看起来胖乎乎的，说明醒发好了。

　　6、馒头放入蒸笼后冷水放入蒸锅，开大火烧开，冒烟气后转中大火蒸15分钟，蒸好后先不要急着掀开盖子，把火关掉再焖5分钟后出锅。

　　南瓜馒头这样做蓬松柔软，不会塌陷不会变形，馒头吃起来更有层次感哦!

　　┄【南瓜发面烧饼】┄

　　1、南瓜去皮洗净后取300克南瓜切成块，放入蒸笼把南瓜蒸熟。

　　2、 蒸熟后的南瓜倒入盆中，加入白糖25克，把南瓜捣成泥，南瓜泥不烫手时才能加酵母粉3克，搅拌均匀把酵母粉化开，加入一个土鸡蛋，一点点盐，搅匀后加面粉450克，再加入玉米油15毫升，揉成面团盖子一层保鲜膜把面团发至2个小时。

　　3、面团发好后取出揉5分钟左右，搓成长条，切成小面团，最后把小面团整理成圆形，最后再轻轻按压成小饼的形状，盖上一层保鲜膜醒发30分钟。

　　4、面团醒好后拿在手上掂一下轻飘飘的，取擀面杖在水里轻轻的沾一下，然后再面团中间点一下，再准备好的芝麻里面再沾一下，最后再面团中间沾上白芝麻就可以了。

　　5、 电饼铛内不用放油，把小饼直接放入电饼铛里，选择馅饼模式，盖上盖子上下两面都煎3分钟，煎至两面发黄就可以出锅啦!

　　南瓜饼这样做外焦里软，香甜美味，好吃还不油腻，饼子放凉后可以放入保鲜袋保存，第二天一加热味道还是很棒哦!

　　┄【糯米南瓜饼】┄

　　1、南瓜切块放入蒸笼，南瓜蒸熟后倒入盆中。趁热先加入一勺白糖，把南瓜捣成泥，接着在加入糯米粉，最后揉成不粘手的面团就可以了。

　　2、先在手上少抹一点油，把面团都分成大小相同的剂子，然后把小面团揉圆在掌心压扁。

　　3、盘子里准备适量的生芝麻，把面团的正反两面都沾上芝麻，这样我们南瓜生胚就完成了。

　　4、准备电饼铛平底锅都可以，先用刷子涂抹上一层油，然后放入小饼，开中小火慢煎，煎至底部微微发黄翻面，煎至鼓泡时再给饼子翻一下面，南瓜饼就可以出锅啦!

　　南瓜饼这样做香甜软糯，吃起来一点不油腻，孩子太喜欢吃了，喜欢了一定要动手做做哦!

　　┄【南瓜豆腐汤】┄

　　1、准备一块南瓜和豆腐，先把南瓜切成薄片，放入蒸笼把南瓜蒸10分钟左右即可。

　　2、做这个汤一定要用嫩豆腐，有些地方叫水豆腐，嫩豆腐切小块。

　　3、再准备金针菇撕成小条洗净备用，5个虾仁切成小块。

　　4、南瓜蒸熟后直接取出倒入锅中，取铲子把南瓜按压成泥，做这道汤南瓜泥越碎越好，用料理机把南瓜泥打碎更好，直接往锅里加入开水，煮开后把豆腐、金针菇、虾仁都放进锅中，烧开后开中火煮6分钟。

　　5、最后加调料胡椒粉、食用盐，用铲子搅拌均匀。再撒上一把小葱花就可以出锅啦!

　　南瓜和豆腐这样来做汤，特别适合干燥的秋季，老少皆宜，赶快动手做起来吧!

　　┄【南瓜糯米丸子汤】┄

　　1、南瓜切成薄片放入盘中蒸熟，南瓜蒸熟后取出放一个盆中，然后把南瓜捣碎按压成泥。

　　2、 趁热在南瓜泥里面加入糯米粉，下手揉成面团，搓成长条，切成小面团。

　　3、搓好的小丸子放入碗中，碗里撒上适量糯米粉，端起碗摇晃一下，这样可以防止糯米丸子粘连在一起。

　　4、可以多做一些放入保鲜袋在冰箱里冷冻起来。

　　5、水开后下入小汤圆，再下入一些枸杞，煮至小汤圆飘起，2分钟后加入3勺红糖，2勺米酒。

　　6、准备1个土鸡蛋搅拌均匀备用，大火煮开后先加入少许红薯淀粉水，再铺上鸡蛋液，煮至粘稠就可以出锅了。

南瓜什么时候收获

　　南瓜一般是在7-9月份左右的时候收获。

　　南瓜的花期一般是在5月到7月份之间，而他的结果日期是在7月到9月份之间，等到南瓜果实期结束后的10天左右，就可以采摘了。

　　所以南瓜是一种秋天上市的瓜类。

　　由于南瓜属于一年生的植物，所以一年只能采摘一次。

　　南瓜果实的收获时间一般是在7月份以后，这时候的南瓜正处于它的果实期，因而这时候采摘的南瓜鲜嫩而且好吃，所以当南瓜一上市，就会被消费者一抢而空。

　　南瓜的花期一般是在5月到7月份，而他的结果是在7月到9月份之间，在南瓜果期结束后的10天左右就可以进行南瓜的采摘了。

南瓜常见的品种有哪些

　　1、蜜本南瓜：蜜本南瓜是一种颜色为黄色的南瓜，外形与木瓜相差无几。

　　他的发育期比普通的南瓜长，生长期需要90天左右，而且蜜本南瓜最大的优点就是他的抗病毒性特别强。

　　而且南瓜在农村也是一种非常受欢迎的瓜类，经常会有农民在一些葫芦地中参加一些南瓜，这些南瓜不是为了售卖，而仅仅是为了自己食用，而且南瓜的口味也是非常香甜的。

　　2、黄狼南瓜：黄狼南瓜，瓜如其名，它是一种产自上海，生长特别强势的南瓜之一，而且相比于一般的南瓜而言，它的体积和质量要更大更高，黄狼南瓜的横长一般在15厘米左右，纵长在45厘米左右，重量一般在2千克左右，而且他的瓜瓤是非常香甜可口的，同时它也具备耐储藏，可以长时间进行运输的优点。