南瓜味道甜糯，尤其是南瓜做成汤煮成粥，味道都是很不错的。不仅适合一般人食用，对于白叟和小孩也是很适合的。南瓜中含有年夜量的营养元素都是人体所必需的，所以大师不妨在南瓜上市的时辰恰当的选购。

南瓜市场价钱几多钱一斤

南瓜的市场价钱年夜约在1~1.5元/斤，具体的价钱行情按照区域的分歧而有所差别。

南瓜的功能和感化

1、庇护胃黏膜：南瓜含有果胶，可以庇护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很合用。南瓜含有的成分可以促进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，有助肠胃消化。

2、去致癌物：南瓜含有丰硕的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功能。距离南瓜皮越近的部门，营养越丰硕。是以，南瓜去皮越少越好。

3、解毒：南瓜含有维生素和果胶，可以很好的吸拥护粘结消弭体内的细菌与毒素，能起到解毒的感化。

4、降血糖：南瓜含有丰硕的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并介入人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有非凡的功能。

5、美容养颜：南瓜含有的丰硕胡萝卜素和维生素C，可以帮忙我们的皮肤变得细腻滑腻，有养颜美容的功能，是以对那些爱美的女生来说，它是一年夜美容佳品。

南瓜的营养价值

南瓜营养丰硕，含有淀粉、卵白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰硕的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的感化。

黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能庇护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素接收的感化，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质松散症等常见病有必然预防之效。

此外，南瓜中对人体的有益成分还有：多糖、氨基酸、活性卵白类胡萝卜素及多种微量元素等。还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

南瓜的食用禁忌

南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血结果。南瓜富含丰厚的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和孩童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和 磷、 钾、 钙、 镁、 锌、硅等微量元素。近代营养学和医学标明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，前进人体免疫能力。

南瓜中富含丰厚的锌，加入人体内核酸、卵白质的构成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体发展发育的首要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、 胡萝卜素及多种微量元素等。

纷歧样的食物因为富含的营养成分纷歧样，所以也能充沛的阐扬它的成效，当然有一些食物会给身体带来负面的影响，南瓜傍边尽管富含了补血的物质，可是也不克不及吃太多，所以仍是要建议冲击爱稳重的遴选，遴选适合自个的食物。

南瓜的市场价钱并不贵，可是营养价值以及功能却不成估量，近年来，南瓜作为一种主要的抗癌蔬菜逐渐成为人们喜爱的生态健康食物，可是食用南瓜也存在必然的留意事项，需要我们准确的看待南瓜。