蒸肉末要蒸多久才不会老，15分钟。下面农商科技小编带你了解一下关于蒸肉末要蒸多久才不会老的那些事。

蒸咸肉要蒸多长时间

　　1、咸肉蒸20-30分钟能熟。将锅中加入冷水，放入准备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用。

　　咸肉的主要原料有咸猪肉，辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用盐、白酒等。

　　2、将花椒、大料、陈皮、桂皮放入炒锅中，加适量盐炒至颜色灰白出锅，晾凉后拌入少许胡椒粉备用。

　　3、将五花肉的表面抹上白酒，再蘸匀炒盐，用纱布包裹捆好，放在通风处晾干，食用前煮熟即可。

　　4、将白菜放入电饭锅中，加入泡好的大米和水、咸肉片、香菇，焖制20分钟，锅中加少许油，下入豆豉、葱姜丝炒香，调入料酒、老抽、白糖、味精、胡椒粉、清水烧成饭香汁，咸肉饭出锅前加入油菜略焖，装碗后淋上饭香汁即可食用。

蒸肉末要蒸多久才不会老

　　1、15分钟。

　　2、肉末具体蒸多久,要看肉末的大小。

　　想要蒸出来的肉末不会老的话,可以等水烧开之后,再放进去蒸。

　　另外,不要单纯地只用瘦肉来蒸,其实三分肥七分瘦的肉末,简单点说就是五花肉,蒸出来的口感,会更加地嫩滑。

　　蒸好后,撒入葱花,可以焖5分钟再出锅,这样口感更好。

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