鸭寮街

香菜的食用和药用价值,香菜中挥发油可去腥味


喷鼻菜,学名芫荽,是一种有非凡喷鼻气的植物,一般用作食用。一年生或二年生,有强烈气息的草本,高20-100cm。根纺锤形,颀长,芫荽有大都纤细的支根。茎圆柱形,竖立,多分枝,有条纹,凡是滑腻。根生叶有柄,柄长2-8cm。花柱幼时竖立,果熟时向外反曲。果实圆球形,后背主棱及相邻的次棱较着。花果期在4-11月。

喷鼻菜的首要食用价值

茎叶作蔬菜和调喷鼻料,并有健胃消食的功能。果实可提芬芳油喷鼻菜种子含油约20%。

喷鼻菜的首要药用价值

果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

香菜的食用和药用价值 香菜中挥发油可去腥味

喷鼻菜中挥发油可去腥味

喷鼻菜中非凡的喷鼻气就是挥发油披发出来的,它能祛除肉类的腥膻味,在菜肴中加些喷鼻菜能起到祛腥膻、增味道的功能。


展开全部内容

郑重声明:版权归原作者所有,本文仅为三农百科内容更加丰富,非鸭寮街观点。如信息标记有误,欢迎联系我们修改或删除,多谢合作。

相关三农百科推荐

香菜,挥发油,腥味,可去,食用

香菜种子市场价格多少钱一斤
三农行情

香菜种子市场价格多少钱一斤

阅读(180) 编辑小乔

在莳植喷鼻菜之前,喷鼻菜种子的相关资料查询是很主要的,一方面种子的价钱决议了莳植成本的投入,另一方面,种子的品种以及质量的好坏也...

香菜市场价格多少钱一斤
三农行情

香菜市场价格多少钱一斤

阅读(170) 编辑小乔

喷鼻菜是一种很是营养的蔬菜,但喷鼻菜自带比力怪异的气息,糊口中也有不少人并不喜好吃喷鼻菜,甚至比力排斥,所以喷鼻菜年夜部门都用于...

香菜种植时间和方法
三农种植

香菜种植时间和方法

阅读(179) 编辑小乔

时候:露地四时均可莳植,建议选择小叶且耐热品种。露地栽培:苗期不宜浇水太多,待苗长至10厘米时勤浇水,连结泥土表层潮湿,追施速效氮肥1...

香菜怎么种,香菜种植技术
三农种植

香菜怎么种,香菜种植技术

阅读(182) 编辑小乔

喷鼻菜是我们糊口中不成贫乏的调味食材,也长短常的营养的蔬菜,经常吃对身体有很年夜的益处,深受消费者们的喜爱与追求。糊口中也有不...