猪，古杂食类哺乳动物，哺乳纲偶蹄目。猪可分为家猪和野猪。此刻一般认为猪是猪科的简称。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类的六畜之一。猪身体肥壮、四肢短小、鼻子口气较长、体肥肢短、性温驯、顺应力强和滋生快。有黑、白、酱红或口角花等色。出生后5-12个月可交配，怀胎期约为4个月。平均寿命20年。是五畜之一。
猪肉的药用价值
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，补肾养血，滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后贫血、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补因为津液不足引起的焦躁、干咳、便秘和难产。
猪的糊口习性
1、采食行为。猪的采食行为包罗摄食与饮水，并具有各类春秋特征。
2、拱土。猪有先天拱土的遗传特征，拱土觅食是猪采食行为的一个凸起特征。猪鼻子是高度发育的器官，在拱土觅食时，嗅觉起着决议性的感化。
3、喜爱食物。特殊喜爱甜食，研究发现未哺乳的初生仔猪就喜爱甜食。颗粒料和粉料比拟一下，猪爱吃颗粒料干料与湿料比拟，猪爱吃湿料，且破费时候也少。
4、吃食习性。群饲的猪比单饲的猪吃得多、吃得快，增重也高。猪在白日采食6～8次，比夜间多1～3次，每次采食持续时候10～20min，限饲时少于10min。
5、在大都环境下，饮水与采食同时进行。仔猪吃料时饮水量约为干料的两倍，即水与料之比为2：1。吃夹杂料的小猪，每日夜饮水9～10次，吃湿料的平均2～3次，吃干料的猪每次采食后当即需要饮水，自由采食的猪凡是采食与饮水瓜代进行，直到满足为止，限制饲喂猪则在吃完料后才饮水。
6、分泌。猪能在猪栏内远离窝床的一个固定地址进行排粪尿。猪排粪尿是有必然的时候和区域的，一般多在食后饮水或起卧时，选择阴晦潮湿或浑浊的角落排粪尿，且受临近猪的影响。
7、猪的睡眠。猪的行为有较着的日夜节律，勾当年夜部在白天，在暖和季候和炎天。夜间也有勾当和采食，赶上阴寒天气，勾当时候缩短。猪日夜勾当也因春秋及出产特征分歧而有差别，仔猪日夜歇息时候平均60%～70%，种猪70%，母猪80%～85%，肥猪为70%～85%。歇息岑岭在三更，早晨8时摆布歇息起码。
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