冬季最适合吃什么蔬菜
萝卜
1、萝卜萝卜是大师都喜爱的菜蔬,平易近间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方”,“十月萝卜小人参”,“萝卜熟,大夫哭”等谚语。吃萝卜可降低血脂、软化血管、不变血压,可以或许预防冠芥蒂、动脉硬化和胆石症等疾病。
2、萝卜中含有丰硕的维生素A、维生素C等各类维生素。维生素C能防止皮肤老化,阻止黑色色斑的形成,连结皮肤白嫩。
3、白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、加强食欲、加速胃肠蠕动和止咳化痰的功能。
4、除了维生素,白萝卜中的炊事纤维含量长短常可不雅的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰硕。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消弭便秘,起到排毒的感化,从而改善皮肤粗拙状况。
年夜白菜
白菜富含粗纤维,有润肠、促进排毒的功能,可以刺激肠胃蠕动,促进年夜便分泌,有帮忙消化的功能,对预防肠癌也有杰出的感化。秋冬季候空气特殊干燥,北风对人的皮肤危险极年夜。白菜中含有丰硕的维生素维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜功能。
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