菠萝常吃、常见、也常传闻，可是树菠萝却不是如斯。菠萝和树菠萝的关系，近似葡萄和树葡萄。树葡萄非葡萄，树菠萝也非菠萝，树葡萄外形上长得还像葡萄，但树菠萝却与菠萝相差甚远。

树菠萝的营养价值及功能感化

一、树菠萝的营养价值

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，它的果实是长在树干上的，很是高产，单果重量可达80公斤，年夜得惊人，其喷鼻气之浓烈也堪称世界之最，是以有“热带果王”美称。菠萝蜜凡是可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚，果汁少，喷鼻甜爽脆;后者果肉湿软，果汁多，味道特殊蜜甜。 菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、卵白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有效的各类矿物质。果肉具怪异喷鼻甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。

二、树菠萝的功能感化

1、清理肠胃

经常因为食用肉的含量几多而懊恼吗，菠萝可以帮忙你解决消化接收的挂念。菠萝卵白酶能有用分化食物中卵白质，增添肠胃蠕动。经常有便秘困扰的伴侣，可以试个偏方：天天早晨时，食用一片新颖的菠萝。

2、滋养肌肤

菠萝蜜含有很是丰硕的维生素B，它可以或许有用的滋养皮肤、而且可以防止皮肤干裂，对身体皮肤有着很好的养护感化，那么，除了这点之外呢，吃菠萝蜜还可以或许让头发油亮，与此同时还能购销处身体的重要感以及可以或许增添肌体的免疫力。

做法：其果肉可以作为面膜，是最喷鼻甜的护理用品;经常饮用其新颖的果汁能消弭白叟斑并降低白叟斑的发生率。

3、消弭伤风

咳嗽、嗓子疼都是伤风最较着的症状，除了躺在床上恬静地歇息，不妨饮用一杯新颖的菠萝蜜汁，它有降温的感化，并能有用预防支气管炎，可是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就经常凭借菠萝蜜中含有的菠萝卵白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

树菠萝的食用禁忌

1、菠萝蜜不克不及与蜂蜜同食

蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无危险。可是当两种食物被同时吃下，掺合在一路后，蜂蜜与菠萝蜜的分子布局就发生了转变，并会不竭地膨胀。而人的胃无法承受无期限的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、不要品茗

吃菠萝蜜的时辰可以喝水，但不建议品茗，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子痛苦悲伤等症。

3、别吃白萝卜

菠萝蜜不宜与白萝卜同吃，两者同吃，易引起甲状腺肿年夜。

4、别喝牛奶等高卵白质食物

菠萝蜜不宜与牛奶、鸡蛋同吃，两者同吃，菠萝蜜中的果酸会使牛奶、鸡蛋中的卵白质凝固，影响卵白质消化接收。

树菠萝的遴选方式

1、菠萝蜜成熟期。菠萝蜜的成熟期在每年的6-11月，一边开花一边成果，花期长，果实成熟期持续的也比力长。所以可以享用的时候仍是蛮长的。

2、看颜色。熟了的菠萝蜜应该是金黄色的，假如是绿的就还未成熟，假如是黑的就是放的时候太长了。不是特殊青的也是可以买回家的，只要买回家捂几天，青的也可以变黄的。

3、看表皮。表皮上最好不要有黑斑啊，有黑斑的应该是时候久了的。然后表壳要完整，最好没有破损，有破损的话细菌进入，很轻易烂的。

4、看概况的“小疙瘩”。要挑概况圆润的菠萝蜜，尖的刺代表的是在发展状况的，而圆润的申明已经长成了。遴选的时辰不要挑不成熟的，买归去欠好吃。

5、看巨细。年夜个的里面成熟的好，假如买一整只的话，最好买年夜个的。并且闻起来气息会比力喷鼻，喷鼻味重的，一般也比力成熟，值得采办。

6、看果肉。很少有人买一整只菠萝蜜，良多人选择买已经剥好的，用保鲜膜包好的菠萝蜜肉。此时就要看肉被拿出来的是否新颖了，不新颖的会流出水，而新颖的很丰满。

树菠萝怎么切

1、在菠萝蜜横放，底下垫一张报纸，切的时辰记得带上手套，避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。

2、去芯，把中心白色的部门去失落。

3、去须，把须去失落后就可把果实掏出。

4、此时可把中心黄色的一个一个菠萝包掏出来。

5、把黄色的果肉剥出来，再把里面的果核剥出来，吃的是黄色果肉。（tips：菠萝蜜的核不要扔失落，也是可以吃的，果仁储满淀粉，是营养丰硕的好菜。煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养足够，是摄生补身的好材料。好比可就像煮花生一样煮熟吃，加点盐，味道不错。）

6、食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，首要是为了避免食用之后发生的过敏反映，也能使果肉更甘旨。

树菠萝营养齐备，功能也良多，有机遇的时辰测验考试以下树菠萝也是一种十分不错的体验，可是要留意不要和蜂蜜、茶、白萝卜以及牛奶等高卵白的食物同吃，以免造成身体上的不适，得不偿掉。