菠萝的品种可以划分为四个年夜类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。而喷鼻水菠萝则是颠末我国不竭培育和改良的杂交品种。喷鼻水菠萝外形较通俗的菠萝加倍美不雅，并且自带一股喷鼻气且不易腐臭。

喷鼻水菠萝的手刺

喷鼻水菠萝是一种热带生果，果实呈金黄色，肉质爽脆清甜多汁，果肉特殊喷鼻甜，甜酸适中，还有淡雅迷人的喷鼻水味，纤维嫩，进口化渣。单果重达两千克，像切西瓜一样直接切开就吃，多吃也不会伤嘴伤胃，是今朝最受接待的鲜吃型凤梨品种。它还可和鸡丁、肉丁同炒，风味又有分歧。喷鼻水菠萝”有三个特色，一是它能披发出一种像喷鼻水一样的怪异喷鼻味；二是它的外形很是美不雅；三是不易腐臭。

喷鼻水菠萝与通俗菠萝的区别

菠萝，台湾官方及中国年夜陆学术用语均称为凤梨，台湾话称之王梨，潮汕地域称之番梨，在马新一带称为黄梨，而年夜陆及港澳又俗称菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河道域一带的热带生果，此刻已经传播到整个热带地域。

喷鼻水菠萝是菠萝额此中一种。喷鼻水菠萝果年夜呈长圆筒形,单果重约1.5-2公斤。果眼中等巨细，且较平浅，熟后果金黄色，果肉黄色，肉质爽脆清甜多汁，甜酸适中，有非凡喷鼻水味。

喷鼻水菠萝是一种热带生果，果实呈金黄色，肉质爽脆清甜多汁，其营养丰硕特殊含有“菠萝朊酶”的物质，它能分化卵白质，消融梗阻于组织中的纤维卵白和血凝块，改善局部的血液轮回，消弭炎症和水肿等功能。

喷鼻水菠萝的食用禁忌

1、喷鼻水菠萝不宜与卵白质丰硕的牛奶、鸡蛋同时食用。菠萝含有较多的果酸，若和牛奶、鸡蛋等含卵白质丰硕的食物一路食用，果酸可使卵白质凝固，影响卵白质的消化接收。因为菠萝含糖量较高，故糖尿病患者慎食。

2、喷鼻水菠萝中的卵白酶可以激发过敏，故过敏体质的人不宜食用。而且卵白酶能消融纤维卵白和酪卵白，故患消化道溃疡、严重肝或肾疾病、血液凝固功能不全者应少食或不食，以免病情加重，一般食用者也勿空肚暴食。

喷鼻水菠萝要用盐水泡吗

喷鼻水菠萝和通俗菠萝一样，都需要泡盐水的，具体方式是，给新颖喷鼻水菠萝去皮后，放在盐水里浸泡三十分钟摆布，便可直接食用，不消冷水冲刷，也不消加糖腌制。

因为喷鼻水菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，别的还含有一种“菠萝酶”这种酶可以或许分化卵白质。假如不消盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激感化，会使我们感一种麻刺痛的感受。而食盐能按捺菠萝酶的活力。

是以，当我们吃鲜喷鼻水菠萝时，最好先用盐水泡上一段时候，就可以按捺菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感应菠萝加倍喷鼻甜了。

喷鼻水菠萝除了长相秀丽，不易腐臭带有喷鼻味之外，和通俗的波罗在素质上并没有什么区别。所以它的功能和感化也和通俗的菠萝相近似，而其禁忌更是与一般的菠萝一般无二。所以我们在吃喷鼻水菠萝之前也必然要用盐水泡一泡。