小时辰经常去家四周的早餐馆点一根油条，再配上一碗豆乳，就会感觉特殊知足。以前吃的油条特殊单一，就是面粉搓成条放油里面炸，此刻的油条做法可是良多的哦！下面我们一路进修进修还有什么新颖的搭配吧！

菠萝油条虾的做法

食材：明虾、油条、菠萝、芝麻、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒适量、淀粉适量、卡夫奇奥酱适量、胡椒粉适量。

做法：

1、将明虾剥去虾头虾壳，全数虾仁背部齐截刀后用水略微搓洗冲清洁可去除泥肠。

2、菠萝切成小块。

3、洗清洁的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，然后剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个标的目的使劲搅打上劲，必然要彻底搅打至虾肉能慎密粘连在一路。

4、将搅打上劲的虾蓉中调入少许厚厚的生粉水继续搅打上劲备用。

5、油条切去两端，取中心膨松较好的部门切成小段并将手指插入油条中心，小心的将油条中心压空备用

6、将虾蓉用手平均的塞入油条中心的空心部门。

7、锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出备用。

8、锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至喷鼻脆控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一路拌匀，最后洒上黑芝麻即可。

什锦菠萝油条虾

食材：基围虾、油条、菠萝、猕猴桃、黑芝麻适量、沙拉酱适量。

做法：

1、菠萝切块。猕猴桃然后切块。

2、基围虾焯水，剥皮备用。

3、油条切块，在油条中间挖个洞，将处置好的虾仁塞入。

4、锅中放入适量油，将油条虾稍稍煎一下，让油条外酥。

5、关火后，放入菠萝和猕猴桃，借着温度快速翻炒。

6、盛出放入年夜碗中插手沙拉酱，最后撒上黑芝麻即可。

青豆菠萝油条虾

食材：油条、菠萝、虾、油、盐、料酒、白胡椒粉适量、水淀粉适量、色拉酱适量。青豆适量。

做法：

1、备好虾、油条、青豆、菠萝、水淀粉和色拉酱。

2、锅内水开后倒入青豆插手2克盐煮熟后捞起。

3、虾剥出虾仁去失落虾线后用到压扁拍碎。

4、放入碗中插手料酒、盐和白胡椒粉拌匀至有粘性。

5、油条去除两端切段后用筷子把中心掏空

6、塞入虾仁，两端粘上水淀粉封口

7、空气炸锅180度预热5分钟后炸篮里刷上油

8、把油条虾插手，炸10分钟后掏出

9、先把油条虾，青豆和菠萝放入碗中，再把色拉酱淋上拌匀享用。

菠萝油条虾的烹调技巧

1、做这道菠萝油条虾最好选择凤梨来做，水份更多，味道更甜。

2、油条必然要拔取膨松度较好的，两端切去，取中心部门切段。

3、厚生粉水就是生粉加一点点水调成较厚的浆糊状况。

4、假如选用明虾，尽量挑年夜的买。明虾剥壳略微费事，饭馆一般选用冰冻虾仁。

5、剁虾仁前用刀背将虾仁拍扁再剁会更便利。搅打虾蓉的时辰必然要彻底打到虾蓉粘在一路上劲为止，如许可确保虾胶有弹性口感好。

6、油条虾第一次用五成油温炸，放进后改中小火炸是为了连结低温让油条内部的虾蓉成熟。成熟后捞出第二次热油炸，是为了让油条虾外脆里Q,口感最好。

7、沙拉酱选择“卡夫奇奥酱”口感更好，良多处所都有售，或者也可以用通俗喷鼻甜色拉酱，留意要等油条不烫时再插手拌匀。

把油条和菠萝还有虾子搭配在一路，既有生果的喷鼻甜，又有虾子的滑嫩，的确是完美的搭配啊！大师不妨在闲暇的时辰，学着小编教大师的方式，本身建造这么甘旨的早餐，再配上一杯热腾腾的牛奶或者豆乳，的确是太完美了！