山楂花是山楂树上开的一种很是标致的花，外形特征有点像梨花，都看起往来来往都清丽脱俗、雪白无瑕，所以山楂花也代表了纯正恋爱。山楂花有很高的不雅赏价值，当很多白色小花静静绽放时无疑是一道精明的风光线。

山楂花的相关传说

因为曩昔欧洲人认为山楂花可以反对恶魔和险恶的魔术，山楂往往被种在院子和郊野的边上作为樊篱。在欧洲第一位记载山楂花的药用感化的是1世纪期间的迪奥斯克里德斯。相传英国理查三世和後來的亨利七世在Boswolds决战时，英王的王冠被此树勾起。红背伯劳鸟会将它捕获到的虫豸刺在山楂的刺上作为储藏，是以它在德文中获得了“九杀”(Neuntöter)的名字。

山楂花可以吃吗

山楂花可以吃的。山楂花又称山里红花，是蔷薇科苹果亚科的一个属，全世界有约200个种。在中国等地山楂和山楂花是药果兼用树种。山楂花可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被普遍用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。

山楂花药用价值

我国操纵山楂果实作为药物已有悠长汗青，但对山楂花、叶入药，国内未见报导。苏联及某些西欧国度，答应用山植叶子作为药物原料。

苏联对空气干燥的山楂花和叶（5月26日开花初期采摘）、果实（9月15日果实完熟期采摘）中氨基酸成分进行定性及定量阐发注解，花中总氨基酸含量最高（62.3微克分子/公斤绝对干燥原料），其次是叶中（22.8微克分子/公斤），果实中含量最低（6.3微克分子/公斤）。花中治疗心律不齐的谷氨酸含量最高，达氨基酸总量的9.2%（4.8微克分子/公斤），比叶中高2.7倍，比果实中高15倍，花顶用于治疗缺铁性贫血、预防动脉粥样硬化、改善心律，有加强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

山楂叶的功能

固然山楂叶是一味简单通俗，并很常见的药材，并且价钱走布衣路线，喝上一杯的成本很低，可是它的摄生功能却不容忽略哦。

1、山楂叶能防治心血管疾病，具有扩张血管、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇及利尿和镇静感化。

2、山楂叶酸还有强心感化，对老年性心脏病也有药疗感化。

3、山楂叶能开胃消食，吃完丰硕年夜餐可以喝山楂叶茶解油腻。

4、山楂叶有活血化淤的功能，有助于解除局部淤血状况，对跌打毁伤有辅助疗效。

5、山楂叶对子宫有缩短感化，在妊妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫回复复兴。

6、加强免疫力、防衰老和抗癌。

7、山楂叶中有平喘化痰、按捺细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

山楂花冲泡方式

饮用部位：花枝、叶

功能：

1、可扩张动脉、降低高血压，对心脏是一种很好的滋补剂。

2、可帮忙消化，对掉眠也有疗效。

冲泡／饮用方式：

1、以热水冲泡约5分钟即可。

2、茶色呈淡黄色，味道甘甜，饮用时可插手糖或蜂蜜。

山楂花不仅具有很高的不雅赏价值，同时山楂花还具有很高的药用价值，是可以食用的。操纵山楂花沏茶，对减肥、掉眠都有特殊好的结果，并且山楂的叶子也有很好的摄生功能，可谓山楂树上满是宝。