癞葡萄是北方的一种叫法，常见于江南一带，医学上称之为山苦瓜，因为其外形和苦瓜很是相像。癞葡萄是一种生果，一般都是直接食用，它的炊事纤维含量比力高，常吃可以或许帮忙我们人体的消化接收，解除便秘的懊恼。

癞葡萄的营养价值

癞葡萄含卵白质、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸,氨基酸含量高达6.99g/100g,多种维生素和矿物质等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。VA的摄取对于我们的眼睛来说长短常的有益处的,尤其是假如你得了夜盲症的话,那么吃一点VA对于身体来说仍是很是的不错的。

癞葡萄是苦瓜吗

1、苦瓜和癞葡萄是同科的植物，但不是统一种作物。苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。癞葡萄是生果，成熟时，瓤是红的，味甜。因为二者叶子和果实外形一样，所以欠好区别。苦瓜只要功效就可食用，而癞葡萄必需成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，露出里边的红瓤。

2、苦瓜葫芦科苦瓜属植物，一年生攀附状荏弱草本，多分枝，茎、枝被柔毛。卷须纤细，不不合。叶柄颀长，叶片膜质，上面绿色，后背淡绿色，叶脉掌状。牝牡同株。雄花花梗纤细，被微柔毛，苞片绿色，稍有缘毛，花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛，花冠黄色，裂片被柔毛，雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛，子房纺锤形，柱头膨年夜。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。苦瓜原产东印度，普遍栽培于世界热带到温带地域。中国南北均遍及栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用。

3、癞葡萄是江南一带较常见，温州一带称为"红娘"，顾名思义：其外表惹人爱，其味道甜美。癞葡萄，别名金铃子，葫芦科，苦瓜属，一年生攀附草本苦瓜的果实。叶互生，掌状5-7深裂。花小，单性，牝牡同株，黄色。长不跨越10厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘红色，嫩果或老果均可食用。

妊妇能吃癞葡萄吗

妊妇应该慎食癞葡萄。固然少量的食用并无年夜碍，可是需要小心，必然不克不及多吃。肠胃虚寒的就尽量不要吃癞葡萄，以免引起腹泻。妊妇吃癞葡萄是有益处的。妊妇的胃肠蠕动较慢，癞葡萄中的炊事纤维对于改善妊妇的消化接收、增进食欲等方面都有益处。癞葡萄具有清热消暑的感化，妊妇怀孕时代体温上升，身体难散热，这时辰吃一些癞葡萄，能起到降暑的功能。

癞葡萄的禁忌人群

1、癞葡萄性寒，脾胃虚弱的人应该少吃。

2、妊妇应该慎食癞葡萄。固然少量的食用并无年夜碍，可是需要小心，必然不克不及多吃。

癞葡萄固然和我们常吃的蔬菜苦瓜很像，可是两者之间仍是有些区此外。癞葡萄是属于寒性的生果，所以日常平凡在吃的时辰要留意适量，也不宜搭配过多寒性生果一路食用，特殊是体质虚弱的人，要少吃。